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Köstlichkeiten von Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Exklusive Produkte aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Griechisches Olivenöl online kaufen Fragen  und Antworten rund um Oliven und Olivenöl

Wie werden Oliven geerntet?

Erklärung

Es gibt verschiedene Methoden für die Olivenernte, die sich je nach Qualitätsziel und Verwendung der Oliven unterscheiden. Tafeloliven werden für höchste Qualität von Hand oder mit dem Olivenrechen geerntet. Öloliven werden traditionell abgeschlagen.

In den letzten Jahren holen sich Olivenbauern auch Maschinen zur Hilfe wie die Rupfmaschine oder die Rüttelmaschine. Diese Erntemethoden zeitigen eine hohe Qualität, sind jedoch nicht alle in jedem Gelände und bei jeder Olivensorte einsetzbar. Nur mindere Qualität ergibt das Einsammeln abgefallener, reifer Früchte.

 

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Olivenernte