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Köstlichkeiten von Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
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Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Griechisches Olivenöl online kaufen Fragen  und Antworten rund um Oliven und Olivenöl

Wie werden Oliven schwarz?

Erklärung

Reife Oliven sind dunkel bis schwarz. Diese Farbe erhalten sie im Verlauf des Reifeprozesses. Es werden aber noch grüne Oliven geerntet und dann einfach schwarz eingefärbt. Den Unterschied erkennen Sie dann am Geschmack, der bei den reifen Früchten deutlich aromatischer und weniger bitter ist. Außerdem muss es auf dem Etikett ausgewiesen werden, wenn Oliven gefärbt sind.

 

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Warum werden schwarze Oliven gefärbt?