Die Dichte von Olivenöl variiert ja nach Typ und Temperatur. Bei einer Temperatur von 20 °C beträgt die Dichte 0,917 g/cm³. Somit wiegt 1 Liter Olivenöl = 917g. Da Olivenöl eine geringere Dichte als Wasser 1 g/cm³ hat, treibt das Öl über dem Wasser und bleibt so an der Oberfläche.
Mit steigender Temperatur nimmt die Dichte jedoch ab, was gleichzeitig zu einer Volumenvergrößerung führt.
Bezeichnung | Temperaturbereich | Dichte g/m³ |
---|---|---|
Olivenöl (kaltgepresst) | 15 ºC bis 25 ºC | 0,914...0,919 g/cm³ |
Olivenöl (warmgepresst) | 15 ºC bis 25 ºC | 0,920...0,925 g/cm³ |
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