Wie verflüssige ich festes oder gefrorenes Öl?
Frieren Sie ein gutes Olivenöl ein oder lagern es sehr kalt im Kühlschrank, wird es bei den tiefen Temperaturen fest. Diesen Prozess kehren Sie einfach um, indem Sie das Öl aus dem Kühlschrank bzw. Kühlfach nehmen und in einen Küchenschrank stellen.
Bei Raumtemperatur verflüssigt sich das Öl wieder und das ganz ohne Qualitätsverlust. Verzichten Sie allerdings auf eine zusätzliche Wärmezufuhr wie etwa ein heißes Wasserbad, um die hohe Ölqualität zu erhalten.
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