Reines Öl kann nicht verschimmeln. Wenn Sie allerdings ein Olivenöl – etwa mit Knoblauch, Chilischoten oder Rosmarin – aromatisieren, kann sich hier sehr wohl Schimmel ansiedeln.
Achten Sie deshalb darauf, dass alles Eingelegte immer komplett mit Öl bedeckt ist und Sie die Zutaten gut trocken in das Öl legen. Nur dann hat der Schimmel keine Chance. Hat sich einmal Schimmel angesiedelt, sollten Sie das Öl komplett entsorgen.
Aus unseren eigenen Hainen in Messenien stammt dieses Saisonöl aus traditioneller Ernte, unvermischt abgefüllt und aus der aktuellen Ernte. Weitere Varianten von erntefrischem Olivenöl finden Sie in unserer Auswahl.
Erntefrisches Olivenöl 0,75 Ltr.
21.02.2026 | Marc Mayer
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18.02.2026 | Marc Mayer
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