von Nestos Foods
Die Paprikaschoten werden auf dem Grill nur kurz angeröstet, dadurch bleiben alle wichtigen Nährstoffe enthalten. Ein kulinarisches Vergnügen welches zudem kaliorienarm ist.
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Geröstete Paprika kennt man in Griechenland bereits seit Jahrhunderten. Man nimmt an, dass Kolumbus dieses köstliche Gemüse aus Amerika mit in den Mittelmeerraum gebracht hat. Die Bäuerinnen in Südeuropa lernten schnell, wie sie die bis dahin unbekannte Schote für längere Zeit haltbar machen konnten.
Die Schote wurde erst geröstet und dann sofort in einem Essig-Sud eingelegt. Diese Tradition entstand auch in Griechenland bereits im Mittelalter. Die roten Paprikaschoten erwiesen sich dabei als besonders schmackhaft.
Rote Paprika gegrillt zaubert die Sonne des Südens auf jeden Tisch. Sie sind die perfekten Tapas und als Begleiter zu deftiger Wurst und aromatischem Käse ein wahrer Genuss. Die roten Paprikaschoten haben einen fruchtigen und leicht süßlichen Geschmack, der durch den traditionellen Sud aus Wasser, Weinessig und Meersalz unterstrichen und verstärkt wird.
Unser Produkt stammt von der Manufaktur Tsalopoulos aus Thessaloniki, die für ihre eingelegten Gemüsesorten in ganz Griechenland bekannt ist. Hier vereinigt sich Tradition mit Geschmack, und dank der liebevollen Verarbeitung kann die rote Paprika gegrillt im Glas ihr volles Aroma entfalten.
Da die Paprikaschoten auf dem Grill nur kurz geröstet werden, bleiben alle wichtigen Nährstoffe enthalten und sind zudem ausgesprochen kalorienarm. Ein kulinarisches Vergnügen also, das man niemals bereuen muss! Obwohl das eingelegte Gemüse direkt aus dem Glas eine perfekte Beilage darstellt, kann die eingelegte Paprika auch weiterverarbeitet werden.
Klein gehackt verleiht die Schote jedem Dip und jedem Salat-Dressing eine besondere Note. Sie können in Ihrer Küche aber auch experimentieren und beispielsweise in Würfelchen geschnittene eingelegte Schoten in das Hack geben, aus dem Sie Frikadellen oder wie wir Schwaben sagen Fleischküchle machen. Sie werden sehen: Selten waren sie so pikant!
Zutaten: Paprika, Wasser, Weinessig, Meersalz, Pasteurisiertes
Produkt
Allergene: keine
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Nestos Foods S.A.
Patriarhiko Pileas
57001 Thessaloniki / Griechenland
| pro 100 g | |
| Brennwert | 31 kcal/ 129 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäure |
0.4 g 0.0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
6.1 g 0.2 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 0.6 g |
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