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Griechischer Orangenblütenhonig Glas 500g - Taste of Koroni

von Taste of Koroni

Griechischer Orangenblütenhonig Glas 500g

Unser Orangenblütenhonig stammt von einer kleinen Imkerei auf dem Peloponnes. Dort wird er im Frühjahr aus dem Nektar von Orangenblüten gewonnen. Der reine Bienenhonig schmeckt mild-fruchtig mit einer erfrischenden Süße. Die feine Zitrusnote der Orangenblüten verleihen dem Honig seinen einzigartigen und unvergleichlichen Geschmack.

  • Herausragender Qualität – Frische Ernte 2020
  • Unvermischter, kalt geschleuderter Imkerhonig
  • Hergestellt und abgefüllt in Griechenland
  • Erntedatum: Mai 2020
100% reiner Naturhonig
Ungefiltert
Ohne Zusatztoffe

EUR 10,85

Füllmenge: 500 g (2,17 € / 100 g)

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Orangenblütenhonig aus Griechenland

Unser Orangenblüten-Honig stammt aus Südgriechenland, wo er aus den Blüten des Orangenbaumes gewonnen wird. Der frisch fruchtige Obsthonig besitzt eine leichte Zitrusnote und ist besonders bei Kindern beliebt. Orangenblüten-Honig ist je nach Orangensorte, Anbaugebiet und Konsistenz – von zart hell, gelb bis kräftig orangenfarben. Wegen des lieblichen Geschmackes ist er ideal für die Zubereitung von Süßspeisen, Kuchen und Gebäck geeignet. 

Alle unsere Honigsorten sind reine Naturhonige und werden unverfälscht und unfiltriert abgefüllt. Wir verwenden keine Aroma- oder Zusatzstoffe.

Verwendung von griechischem Orangenblütenhonig

Kein Frühstück ohne Honig: Für viele gehört Blütenhonig zu einem guten Frühstück einfach dazu. Er schmeckt zu Brot, Croissant und frischen Brötchen und versorgt den Körper mit Energie. Obstsalat, Joghurt, Müsli oder Quark verleiht er eine natürliche Süße und ersetzt den Haushaltszucker. Außerdem besitzt er eine höhere Süßkraft und hilft Kalorien einzusparen.

Salatdressings: Orangenblütenhonig mit seiner leichten Zitrusnote passt wunderbar zu frischen Salaten und verleiht Salatdressings eine ganz individuelle frische Note. Zusammen mit Balsamico, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer entsteht ein erfrischend leckeres Salatdressing mit natürlicher Süße.

Als Marinade: Das zitrusartige Aroma des Honigs passt ideal zu Fisch wie Lachs. Dazu frische Ingwerwurzel, Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Limettensaft vermengen. Den Fisch einreiben und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Dazu passt frischer Feldsalat.

Wissenswerte & Herkunft

Wir beziehen unseren naturreinen Blütenhonig von einer kleinen Imkerei in der dritten Generation. Der Orangenblüten-Honig wir im Frühjahr aus Blütennektar des Orangenbaumes gewonnen. Dabei sammeln die Bienen der beiden Jungimkern Stefanos & George Kolostoubis den Nektar in dicht besiedelten Orangenbaumgebieten. Honig aus Orangenblüten ist von cremiger bis feste Konsistenz und kristallisiert schnell. Orangenblütenhonig wird in vielen Mittelmeerländern hergestellt. Zu den größten Produzenten zählen Spanien, Portugal, USA und Brasilien.

Produktinformation

Bezeichung Honig
Honigsorte Orangenblütenhonig
Eigenschaften rein, unverarbeitet
ungemischt
Ursprungsland Griechenland
Anbaugebiet Argos Argolida,
Arkadien, Peloponnes
Verpackung Glasbehälter

Lagerung von Honig

  • Kühl und Dunkel: Honig vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und bei Temperaturen zwischen 10 und 15 °Celsius lagern. Honigglas nicht im Kühlschrank lagern, dies würde zu einer Kristallisation führen.
  • Trocken: Bienenhonig stets gut verschließen. Honig ist hygroskopisch und zieht schnell Feuchtigkeit aus der Luft an. Ein zu hoher Wassergehalt würde eine Gärung des Honigs herbeiführen.
  • Geruchsneutral: Imkerhonig nimmt leicht Aromen und Fremdgerüche aus der Umgebung auf, deshalb Deckel immer gut verschließen.

Zutaten & Nähstoffangaben

Zutaten: Orangenblütenhonig
Allergene: keine

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni
Villas Karelia 1
24100 Kalamata / Griechenland

Hinweis für Kleinkinder

Wichtig für alle Eltern: Auf eine Verabreichung von Bienenhonig für Kleinkinder unter 12 Monaten in jeglicher Form sollte verzichtet werden. Bei Babys besteht die Gefahr, dass Verunreinigungen und Bakterien, die aus der Umwelt in den Honig gelangen können, eine Säuglingsbotulismus (Clostridium botulinum) auslösen.

Weitere Informationen erhalten Sie auf hallo-eltern.de „Kann Honig in der Schwangerschaft deinem Baby schaden?“.

Pancakes mit Honig - Was tun wenn Honig kristallisiert?

Was tun, wenn Honig kristallisiert?

Natubelassene Honige neigen aufgrund ihrer Zusammensetzung von Fructose und Glucose nach einigen Wochen oder Monaten zur Kristallisation. Immer wieder hören wir von Kunden, dass dem Honig Zucker zugeführt oder den Bienen Zucker gefüttert wurde. Wie können mit Sicherheit sagen, das dem nicht so ist. Dies ist ein natürlicher Vorgang und deutet nicht auf ein Qualitätsmangel hin, vielmehr handelt es sich um einen unbehandelten Naturhonig. Honigtauhonige wie Tannen-, Kiefern-, oder Kastanienhonig, bleibt hingegen über eine längeren Zeitraum flüssig.

Um einen festen, kristallisierten Honig wieder flüssig zu bekommen, stellen Sie Ihn in ein Wasserbad bei maximal 30 °Celsius. Um den Vorgang zu beschleunigen, rühren Sie den Honig mehrmals mit einem Löffel um.