| Bezeichnung | Griechischer Oregano-Strauß |
| Form | ganze Zweige (Strauß) |
| Ursprungsland | Griechenland |
| Anbaugebiet | Mani |
| Lat. Name | Origanum vulgare |
| Erntemethode | von Hand geerntet |
| Erntezeit | Sommer |
| Herstellung | schonend luftgetrocknet |
| Aroma | intensiv-würzig |
| Verpackung | aromaschonende Schutzverpackung |
Kostenloser Versand ab 50 €
Griechischer Oregano Strauß wild (40g) – Taste of Koroni
- Wilder Oregano aus dem Taygetos-Gebirge auf dem Peloponnes
- Von Hand gesammelt und zu Sträußen gebunden
- Natürlich an der Luft getrocknet
- Kräftiges, würziges Aroma
- Vielseitig für mediterrane Gerichte oder als Tee
Herkunft & Qualität – Wild gesammelter Oregano aus Griechenland
Dieser Oregano stammt aus den Bergregionen rund um das Taygetos-Gebirge auf der Peloponnes. Dort wächst er natürlich zwischen Felsen, Sträuchern und mediterraner Vegetation.
Gesammelt wird er von einer erfahrenen Sammlerin, die die Pflanzen behutsam auswählt und nur kleine Mengen entnimmt. So bleibt der Bestand geschützt und die Pflanzen können jedes Jahr nachwachsen.
Nach der Ernte werden die Zweige zu kleinen Sträußen gebunden und an der Luft getrocknet. Dadurch behalten Blätter und Blüten ihren Duft und ihr kräftiges, würziges Aroma – genau so, wie man griechischen Oregano kennt.
Geschmack & Aroma – typisch griechischer Oregano
Der wilde Oregano besitzt ein intensives, würziges Aroma, das deutlich kräftiger ist als herkömmliche Kultursorten. Seine ätherischen Öle entwickeln beim Trocknen ihren vollen Duft und bringen einen warmen, mediterranen Charakter mit:
- würzig und aromatisch
- leicht harzig
- fein herb mit frischer Kräuternote
Griechischer Oregano enthält neben Gerb- und Bitterstoffen ätherische Öle wie Thymol und Carvacrol. Je nach Standort ist das Aroma unterschiedlich stark ausgeprägt. Je heißer und trockener, desto intensiver der Geschmack. Bildquelle: © lblinova/fotolia
Verwendung in der Küche
In Griechenland gehört Oregano zu den wichtigsten Alltagskräutern. Er passt zu mediterranen Gerichten und lässt sich vielseitig einsetzen:
- für Tomaten, Gurken und griechischen Salat
- zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Souvlaki
- für Ofenkartoffeln oder Gemüse aus der Pfanne
- in Tomatensoßen und Marinaden
- als Gewürz für Pesto oder Kräuteröle
Beim Kochen am besten erst gegen Ende zugeben, damit das Aroma frisch bleibt.
Rezeptidee – Oregano-Tee
Oregano wird in Griechenland nicht nur als Gewürz verwendet, sondern auch als Kräuteraufguss. Dafür 1–2 kleine Zweige leicht zerkleinern, mit heißem Wasser übergießen und 8–10 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben mit etwas Honig verfeinern. Der Tee schmeckt würzig aromatisch, ein traditionelles Getränk an kühleren Tagen.
Verpackung & Frische
Unser Oregano wird in einem aromageschützten Papier-Gewürzbeutel mit praktischem Zip-Verschluss verpackt. Diese Verpackung schützt Aroma, Blüten und Blätter vor Licht, Feuchtigkeit und Luft.
Vorteile unserer Verpackung:
Wiederverwendbarer Zip-Verschluss – einfach zu öffnen und sicher wieder verschließbar
Aromadichte Innenbeschichtung – hält Geschmack und ätherische Öle lange frisch
Platzsparend und leicht – ideal für Küche, Vorratsschrank oder unterwegs
So bleibt das Gewürz auch nach dem Öffnen lange frisch, duftend und geschmacksintensiv.
Produktinformation
Zutaten
Zutaten: Oregano (Origanum vulgare)
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni GmbH
Mühlstraße 26
70469 Stuttgart
Herkunftsland
Griechenland
Lagerung & Haltbarkeit
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Produktetikett.
Den Oregano stets gut verschlossen an einem dunklen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, so behält er sein volles Aroma über viele Monate hinweg.
