Griechischer Oregano
Strauss 40g

Heiße Ernte-Wochen im wilden Gebirge

Griechischer Oregano hat im Gegensatz zu den meisten anderen Arten weiße Blüten. Griechischer Oregano gilt als der geschmackintensivste überhaupt und ist reich an Ätherischen Ölen. Nur eine Art in Syrien soll ihm annähernd das Wasser reichen können. Der Wildoregano aus dem Hause "Taste of Koroni" wird in den heißen Sommerwochen auf den Hängen des Taygetos-Gebirges geerntet.

Die Gegend ist harsch und sagenumsponnen. Schon die Spartaner sollen sich hier tragischen Ritualen hingegeben haben. Die Straßen sind steil, und in den Sommermonaten kann es auf der Sonnenseite der Berge bis zu 40 Grad heiß werden. In diesen wenigen Wochen erkunden erfahrene Sammler die abgelegenen Wiesen und Hügel und pflücken die begehrten griechischen Gewürze.

Griechischer Oregano – der Darling der Köche und Gourmets

Unsere an der Luft getrockneten Gewürze werden luftdicht verpackt und entfalten in der Küche ihr volles Aroma. Kenner reiben die zarten getrockneten Blüten und Blätter mit den Händen und streuen sie auf Salate oder über griechischen Käse. Aber auch eine heiße Pizza bekommt eine extra feine Note, wenn sie vor dem Servieren noch einmal frisch bestreut wird.

Es ist eines der Gewürze, das wunderbar zu allen Fleisch- und Fischgerichten und auch zu Käse passt. In der vegetarischen und veganen Küche ist der griechische Oregano dank seines starken Aromas inzwischen unentbehrlich. Egal, wer in der Küche steht und was gekocht wird: Wildoregano ist der Darling der Köche.

Verwendung in der Küche

Oregano ist in Griechenland ein echtes Alltagsgewürz – vom einfachen Salat bis zum Grillgericht bringt er Sonne und mediterranen Duft auf den Teller.

Allrounder in der Küche Das kräftige Aroma passt zu Fleisch, Fisch, Eintöpfen, Soßen, Dips, Pesto und Dressings und verleiht auch Pizza eine unverwechselbare Würze. In der vegetarischen und veganen Küche ist er längst unentbehrlich – ein Liebling der Gourmets.

Klassisch: Griechischer Salat (Horiatiki) In Griechenland verfeinert Oregano den klassischen Bauernsalat – mit Feta, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gutem Olivenöl wird daraus ein echter Sommerklassiker.

Beim Grillen Ein Muss zu Souvlaki-Spießen, Lammkoteletts oder gegrilltem Schweinefleisch: Nach dem Garen mit Olivenöl, Zitronensaft und Oregano beträufeln – so entsteht der typische Geschmack der griechischen Taverne.

Für Beilagen Ofenkartoffeln, Pommes Frites oder Bratkartoffeln bekommen durch eine Prise Oregano eine mediterrane Note.

In Soßen In Tomatensoßen Oregano erst am Ende des Kochvorgangs hinzufügen – so entfaltet sich das ätherische Aroma besonders intensiv und bleibt frisch im Geschmack.

Verpackung & Frische

Unser Oregano wird in einem aromageschützten Papier-Gewürzbeutel mit praktischem Zip-Verschluss verpackt. Diese Verpackung schützt Aroma, Blüten und Blätter vor Licht, Feuchtigkeit und Luft.

Vorteile unserer Verpackung:

• Wiederverwendbarer Zip-Verschluss – einfach zu öffnen und sicher wiederverschließbar

• Aromadichte Innenbeschichtung – hält Geschmack und ätherische Öle lange frisch

• Platzsparend und leicht – ideal für Küche, Vorratsschrank oder unterwegs

So bleibt das Gewürz auch nach dem Öffnen lange frisch, duftend und geschmacksintensiv.

Tipp zur Aufbewahrung: Den Oregano stets gut verschlossen an einem dunklen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen – so behält er sein volles Aroma über viele Monate hinweg.

Zutaten & Nähstoffangaben

Zutaten: Oregano
Allergene: keine

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni
Mühlstraße 26
70469 Stuttgart

Herkunftsland
Griechenland

Zum Schutz Ihrer Daten sind die Social Media Buttons lediglich als HTML-Links auf unserer Website eingebunden,
weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.