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Koroneiki Oliven mariniert mit Rosmarin in Olivenöl
NEU

von Taste of Koroni

Taste of Koroni Grüne Koroneiki-
Oliven mit Rosmarin Glas 180 g

Griechische Koroneiki-Oliven der Extraklasse mit mild-fruchtigem Geschmack, speziell für Olivenliebhaber. Die Premium Oliven der ersten Güteklasse werden einzeln schonend von Hand geerntet und mit frischem Rosmarin mariniert. Ohne Zusatz von Aromastoffen. Aufgrund der sehr aufwändigen Herstellung sind sie nur in begrenzter Menge verfügbar, weshalb es sich um eine besondere Rarität handelt.

  • Wie ernten traditionell von Hand
  • Herzhafter Geschmack
  • Wie sind keine Großproduzenten
Für Oliven Liebhaber
Natürliche Aromen
Typisch mediterranes Feeling

EUR 5,90

Füllmenge: 180 g (3,28 € / 100 g)

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Griechisches Sommergefühl mit  Koroneiki-Oliven 

Griechische Koroneiki-Oliven der ersten Güteklasse mit wunderbar mild-fruchtigem Geschmack. Die ölreichen Oliven sind sehr aromatisch und passen besonders gut zu Salatkreationen, Grillabenden, Käseplatte oder als Snack zu einem guten Glas Wein, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unsere saftig-bissfesten Koroneïki-Oliven sind ein absolutes Muss für Liebhaber guter Oliven. Augen zu, riechen und schmecken😊

Koroneiki Oliven sind die am häufigsten angebauten Olivensorten in Griechenland und zählen aufgrund ihrer Zusammensetzung zu den besten Oliven der Welt. Die Oliven stammen aus eigenem Anbau. Unsere Olivenhaine liegen westlich von Koroni einem kleinen Fischerdorf im Süden der Halbinsel Peloponnes am messinischen Golf.

Die Früchte sind klein, oval, fest und haben eine Größe von etwa 12 bis 15 Millimeter. Aufgrund des höheren Ölgehaltes, der bei etwa 15 Prozent liegt, verwenden wir die Koroneiki-Oliven, um unser Taste of Koroni Olivenöl extra nativ herzustellen. Herkömmliche Speise- oder Tafeloliven besitzen einen Öl-Anteil von 4 bis 8 Prozent. Geerntet werden die Oliven Ende Oktober sorgfältig einzeln mit der Hand. Die sehr aufwändige Erntemethode ist erforderlich, um die kleinen Früchte nicht zu verletzen und um Druckstellen zu vermeiden.

Nach der Olivenernte werden die Oliven ein erstes Mal sortiert und in einer Rosmarin-Salzlake für einige Monate entbittert. Hierfür verwenden wir frischen Rosmarintee, wodurch die Oliven ihren außergewöhnlichen Geschmack bekommen. Nach dem Veredelungsprozess werden die Oliven ein zweites Mal von Hand sortiert und zusammen mit unserem Koroneiki-Olivenöl ganz ohne Farb- und Aromastoffe in Gläser abgefüllt.

Aufgrund der sehr aufwändigen Herstellung können wir nur kleine Mengen produzieren, weshalb es sich um eine besondere Rarität handelt. Die in traditioneller Handarbeit hergestellten schmackhaften Oliven lassen Sie von Ihrem letzten Griechenland-Urlaub träumen. Mit den grünen Koroneiki-Oliven hohlen Sie sich das mediterrane Geschmackserlebnis ganz einfach nach Hause!

Herkunft

Produktinformation

Bezeichung Oliven
Olivensorte Koroneiki
Charakter mild-fruchtig
Erntemethode einzeln von Hand
Herstellung naturbelassen
Ursprungsland Griechenland
Anbaugebiet Messenien, Peloponnes
Erntezeit Oktober
Verpackung Glasbehälter
  • Von Hand
    Geerntet
  • Ohne
    Farbstoffe
  • Ohne
    Zusatzstoffe
  • Vegan
  • Glutenfrei

Haltbarkeit & Lagerung

Verschlossen bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen. Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Wir empfehlen, das Olivenglas 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, um ihr volles Aroma entfalten zu können.

Hinweis: Wie verwenden ausschließlich hochwertiges Koroneiki-Olivenöl, das in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.

Zutaten & Nähstoffangaben

Zutaten: Koroneiki Oliven mit Stein, Natives Olivenöl, Meersalz, Weinessig, Rosmarin
Allergene: keine

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni
Villas Karelia 1
24100 Kalamata / Griechenland

pro 100g
Brennwert 174 kcal/
717 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäure
16.0 g
2.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
5.7 g
0.0 g
Eiweiß 0.7 g
Salz 2.7 g

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