von Taste of Koroni
Dunkle mild fruchtige Olive mit Stein, eingelegt in natives Olivenöl extra. Die Kalamta-Oliven wurden von Hand geerntet und erntefrisch verarbeitet, sie sind besonders lecker zu Pasta und Gemüsepfannen.
Geschmacksrichtungen: Oregano / Throubi / Rosmarin / Wildkräuter
** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang. Bildquelle: Traube © Sarote/Fotolia Angegebene Lieferzeiten gelten für den Versand innerhalb Deutschlands. Die Lieferzeiten für den Versand ins Ausland finden Sie hier!
Diese Kalamon Oliven gedeihen in unseren Hainen in unmittelbarer Nähe von Kalamata im Süden der Peloponnes. Wir legen unsere Oliven naturbelassen in Olivenöl und würzigen Weinessig ein. Sie sind handverlesen und wurden nach der Ernte in einer Lake aus Wasser und Meersalz entbittert. So konnten sie ihr eigenes Aroma über einen langen Zeitraum voll entwickeln.
Diese Speiseoliven begeistern durch ihre Ursprünglichkeit und durch den feinen Sud aus Weinessig und Olivenöl. Sie sind kalt verarbeitet, naturbelassen und frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.
In jeder Region Griechenlands wachsen genau die Bäume, die sich dort am wohlsten fühlen. Die feine Kalamon Olive gedeiht ausschließlich bei Kalamata. Oliven und Kalamata – das ist eine Liebe für die Ewigkeit! Die heimischen Olivenbäume sind etwas kleiner als andere. Ihre Blätter sind größer, und die Früchte punkten durch ihre intensive dunkellila Farbe.
Die Wintermonate sind mild und regenreich, die Sommer dagegen heiß und trocken. Oft wehen warme Winde aus Afrika über die Küste der Peloponnes. Dazu kommt noch ein kalkhaltiger Boden. All diese Punkte sind ideale Wachstumsbedingungen für die Oliven von Kalamata.
Man könnte diese Bäume natürlich auch woanders pflanzen – aber nur bei Kalamata entwickeln sich die Oliven zu den kostbaren und außergewöhnlichen Kalamon Oliven.
Diese hervorragenden Speiseoliven genießt man am besten pur! Sie sind perfekte Antipasti und die passenden Snacks zu einem guten Glas Wein. Sie bereichern auch Käseplatten und machen aus jedem Salat einen echten griechischen Bauernsalat. Übrigens: Der Sud im Glas ergibt ein hervorragendes Salatdressing.
Es sind Speiseoliven für Feinschmecker! Natürlich kann man sie auch in warme Pasta-Saucen oder auf Pizzas geben, obwohl sie dafür eigentlich schon fast ein bisschen zu schade sind. Sie laden unter allen Umständen jeden Hobbykoch zum Experimentieren ein und verfeinern viele typische Gerichte der mediterranen Küche.
Erleben Sie den puren Geschmack echter Oliven aus Kalamata! Diese Oliven haben das volle Aroma der kostbaren Kalamon Olive entwickelt und machen aus jedem mediterranen Gericht ein Meisterwerk.
Der Ursprung dieser schmackhaften Kalamata Olive liegt in Messenien, einem Regionalbezirk auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Mineralische Böden mit hohem Calcium- und Kaliumgehalt und das einzigartige Mikroklima bieten optimale Wachstumsbedingungen für den Olivenanbau. Nur hier erhalten die mandelförmigen Früchte ihr einzigartiges Aroma-Profil. Geerntet werden unsere Oliven schonend von Hand als Vollreife Früchte. Ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe, bestechen die Oliven mit einem herzhaft-würzigem Aroma und sollten auf keinem Antipasti Teller fehlen.
Verschlossen bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen. Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Wir empfehlen, das Olivenglas 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, um ihr volles Aroma entfalten zu können.
Hinweis: Wie verwenden ausschließlich hochwertiges Koroneiki-Olivenöl, das in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.
Zutaten: Kalamon Oliven mit Stein, Natives Olivenöl, Meersalz, Weinessig, Lorbeerblatt
Allergene: keine
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni
Mühlstraße 26
70469 Stuttgart
Herkunftsland
Griechenland
| pro 100g | |
| Brennwert | 174 kcal/ 717 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäure |
16.0 g 2.0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
5.7 g 0.0 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 2.7 g |
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