Kein Mindestbestellwert
Da uns jeder Kunde am Herzen liegt, gibt es bei Taste of Koroni keinen Mindestbestellwert. Ab einem Bestellwert von € 50 fallen auch keine Versandkosten innerhalb von Deutschland an.
100% aus Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Direkt Import aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,25 Liter (Bildquelle Stein mickyso/Fotolia)
Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,25 Liter
Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,25 Liter (Bildquelle Stein mickyso/Fotolia)

Stein © mickyso/Fotolia

Olivensorte: Koroneiki (Griechenland, Kalamata)

Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,25 Liter

von Taste of Koroni

Griechisches Olivenöl in der handlichen und hübschen 0,25 Liter Flasche. Dieses griechische Olivenöl nativ extra ist naturbelassen, es schimmert goldgrün, hat ein intensives Aroma und einen intensiven fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säure.

DLG - Urkunde Olivenöl - Ernte 2015/2016 DLG - Urkunde Olivenöl - Ernte 2016/2017

Produkt mit Auszeichnung
DLG 2016 und 2017

EUR 6,90

Füllmenge: 250 ml (2,76 € / 100 ml)


Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
■ Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Griechisches Olivenöl nativ extra in der 0,25 Liter Flasche

Eine kleine 0,25 Liter Flasche griechisches Olivenöl nativ extra eignet sich hervorragend zum Testen. Wir wissen jedoch jetzt schon: Sie werden vom naturbelassenen griechischen Olivenöl von "Taste of Koroni" begeistert sein! Die kleinen Fläschchen sind jedoch auch hervorragende Mitbringsel und das perfekte kleine Geschenk. Vor allem Gourmets und Hobby-Köche freuen sich, wenn Sie eine Flasche mit unserem aromatischen und vollmundigen Olivenöl nativ extra mitbringen! Das Fläschchen ist jedoch auch so klein, dass es auf jeden Salattisch und Esstisch passt. Wer gerne seinen Salat bei Tisch selbst anmacht, stellt gerne eine kleine 0,25 Liter Flasche naturbelassen auf den Tisch! Sie kann jederzeit bei Bedarf nachgefüllt werden.

 

Das macht unser griechisches Olivenöl so besonders

  • Es ist naturtrüb, naturbelassen und ungefiltert.
  • Das Öl stammt von den eigenen Hainen von "Taste of Koroni".
  • Es ist garantiert frisches griechisches Olivenöl und stammt ausschließlich von unserer letzten Ernte.
  • Die Oliven werden nach traditionellen Methoden geerntet.
  • Das Öl reift nach der Produktion wie guter Wein ca. 3 Monate in luftdichten Edelstahlfässern.

 

Wussten Sie das?

Das Ursprungsgebiet der berühmten Koroneiki Olive liegt bei Koroni südlich von Kalamata auf der Peleponnes. Genau hier besitzen wir unsere Haine. Von unseren Hainen aus hat man einen phantastischen Blick auf das Meer. Da das Mikroklima von Hain zu Hain etwas unterschiedlich ist, erreichen die Oliven nie gleichzeitig ihre Reife. Der Erntezeitpunkt wird südlich von Kalamata nie nach dem Kalender festgelegt. Das Wetter ist entscheidend! Um die Bäume bei der Ernte so weit wie möglich zu schonen, beginnt die Arbeit erst um zehn Uhr vormittags, wenn sich auch der letzte Tau verflogen hat. Auf diese Art vermeiden wir auf natürliche Art Schimmel- und Pilzerkrankungen an den Bäumen.

 

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang.

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben: pro 100ml
Brennwert: 824 kcal/389 KJ
Eiweis: 0.0 g
Kohlenhydrate:
■ davon Zucker:
0.0 g
0.0 g
Fett:
■ davon gesättigte Fettsäure:
91.6 g
12.8 g
Salz: 0.0 g

 

Informationen

Zutaten: natives Olivenöl extra
Allergene:                            keine
Hersteller:

Taste of Koroni
Postbox 92
24100 Kalamata

 

 

Hinweis

Das Olivenöl wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt, dadurch kann es zu Ablagerungen in der Flasche kommen, dies ist ein normaler Vorgang und nicht schädlich. Nach einiger Zeit setzen sich die Schwebestoffe am Flaschenboden ab.

Analysewerte

Der Olivenöltest ist ein wichtiger Bestandteil der seriösen Olivenöl-Produktion. Ein Olivenöltest besteht immer aus einer chemischen Analyse und einer sensorischen Prüfung. Bevor wir unser frisches Olivenöl abfüllen lassen, wird es in einem Labor "Multichrom Lab" in Athen auf die wichtigsten Parameter untersucht und eingestuft.

 

➝  Bericht chemische Analyse - Ernte 2016/2017  

➝  Bericht sensorische Prüfung - Ernte 2016/2017  

 

Mehr zum Thema

➝  Was wir bei der Analyse eigentlich genau gemacht? Der Olivenöltest

 

DLG-Qualitätsprüfung Speiseöle

Die DLG e.V. (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln und steht für Erfahrung, Kompetenz und Glaubwürdigkeit. Jährlich bewertet das DLG-Testzentrum Lebensmittel über 30.000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland in Qualitätsprüfungen. Im Mittelpunkt der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung steht die sensorische Prüfung, die durch Laboranalysen ergänzt wird.

 

DLG-Testkriterien Olivenöl nativ extra

Nachfolgende Merkmale werden bei der Sensorische Prüfung untersucht:

  • Aussehen, Prüfen auf Fehler in Geruch, Geschmack und Fruchtigkeit

➝  Prüfbefund DLG Olivenöl - Ernte 2016/2017  

➝  Urkunde DLG Olivenöl - Ernte 2016/2017 

 

➝  Prüfbefund DLG Olivenöl - Ernte 2015/2016  

➝  Urkunde DLG Olivenöl - Ernte 2015/2016 

 

HERKUNFT

Olivenöl aus Grichenland

Das Ursprungsgebiet der berühmten Koroneiki Olive liegt bei Koroni südlich von Kalamata auf der Peleponnes. Das Mikroklima in der Region ist ideal für diese Olivensorte und die Oliven reifen unter optimalen Bedingungen heran. Genau hier besitzen wir unsere Haine von denen aus man einen phantastischen Blick auf das Meer hat.

Erfahren Sie mehr zum Thema Herkunft & Olivenhaine
unter
www.taste-of-koroni.de/unsere/olivenhaine

© Marc Friederich Mayer

Olivenöl richtig verwenden - ganz einfach mit unseren

Verwendungstipps

zum Braten

In der Pfanne

Das Olivenöl hat eine Rauchtemperatur von 190 C°. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten sollte das Öl nicht über den Rauchpunkt erhitzt werden.

zum Backen

Zutaten ersetzen

zeichen-bildquelle-imagecatalog-fotolia

Butter oder Margarine können problemlos durch Olivenöl ersetzen werden auch beim Backen von Süßem. Zudem hat Olivenöl einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Benötigt wird circa 80 Prozent des im Rezept angegebenen Fettes.

Rezeptidee

Griechisches Olivenöl nativ extra - Oktopus Salat mit frischen Kräutern

Der Oktopus Salat ist griechische Lebensart und hat eine uralte Tradition.

© Antonis Panitsas

Griechischer Oktopus-Salat

(Σαλάτα χταπόδι)

Zuerst legt man alle benötigten Zutaten und Arbeitsmaterialien bereit. Oktopus langsam auftauen lassen. Nun den Oktopus säubern, den Schnabel herausschneiden und die Tentakeln mit dem Messer abschneiden.

Stangensellerie, Porree waschen und putzen. Karotten waschen und schälen. Zwiebeln schälen und halbieren. Alles zusammen in einen Kochtopf geben. Hinzufügen von Lorbeerblatt, Piemont, Pfefferkörner, Rosmarin und mit kaltem Wasser angießen, so dass alles gut bedeckt ist und aufkochen lassen. Das Ganze bei mittlerer Hitze zugedeckt rund 40 Minuten kochen lassen. Ein größerer Oktopus braucht natürlich ein wenig länger Zeit. Weiterlesen...

Olivensorte: Koroneiki (Griechenland,  Kalamata)

Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,25 Liter

EUR 6,90

Füllmenge: 250 ml (2,76 € / 100 ml)


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DLG - Urkunde Olivenöl - Ernte 2016/2017 Olivenöl - DLG