Kein Mindestbestellwert
Da uns jeder Kunde am Herzen liegt, gibt es bei Taste of Koroni keinen Mindestbestellwert. Ab einem Bestellwert von € 50 fallen auch keine Versandkosten innerhalb von Deutschland an.
100% aus Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Direkt Import aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Taste of Koroni - Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,75 Liter (Bildquelle Olive Angel Simon/Fotolia)
Taste of Koroni - Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,75 Liter
Taste of Koroni - Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,75 Liter (Bildquelle Olive Angel Simon/Fotolia)

Olive © Angel Simon/Fotolia

Olivensorte: Koroneiki (Griechenland, Kalamata)

Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,75 Liter

von Taste of Koroni

Unser griechisches Olivenöl von der Koroneiki Olive ist aromatisch und fruchtig mit einer milden Säure und einer angenehmen leichten Bitterkeit. Es hat eine intensive Farbe und enthält alle Nuancen von frisch geernteten Oliven.

DLG - Urkunde Olivenöl - Ernte 2015/2016 DLG - Urkunde Olivenöl - Ernte 2016/2017

Produkt mit Auszeichnung
DLG 2016 und 2017

EUR 14,95

Füllmenge: 750 ml (1,99 € / 100 ml)


Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
■ Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Griechisches Olivenöl nativ extra in der 0,75 Liter Flasche

Mit einer Flasche, die 0,75 Liter des griechischen Olivenöls von "Taste of Koroni" enthält, holen Sie sich die Sonne des Südens direkt in Ihre Küche. Verfeinern Sie mit diesem nativen Olivenöl extra, das aus unseren eigenen Olivenhainen stammt, Ihre Salate und benützen Sie es zum Braten und Kochen. Wenn Sie besonders viel Wert auf Ihre Gesundheit nehmen, können Sie außerdem täglich einen Esslöffel davon einnehmen. Es fördert Ihr Wohlbefinden. Die 0,75 Liter Flasche ist eine praktische und optisch ansprechende Haushaltsflasche, aber auch ein beliebtes Geschenk für Feinschmecker und Gourmets.

 

Das macht unser griechisches Olivenöl so besonders

  • Es handelt sich um natives Olivenöl extra, hergestellt nach alten Traditionen
  • Es ist kaltextrahiert bei maximal 27° C.
  • Es hat einen äußerst niedrigen Säuregehalt und ist absolut hochwertig.
  • Unser griechisches Olivenöl von der Koroneiki Olive lagert 3 Monate lang unberührt und reift wie guter Wein.
  • Die Oliven werden spätestens 12 Stunden nach der Ernte in der Mühle kaltextrahiert.

 

Wussten Sie das?

In den traditionellen Ölmühlen der Peleponnes achten die Olivenölbauern genau darauf, dass nichts vermischt wird. Vor dem Extrahieren werden die Geräte und die Zentrifuge der Mühle gründlich mit frischem Wasser gereinigt. Auch zum Waschen der Oliven wird nur frisches Wasser verwendet. Die Herstellung ist absolut authentisch, individuell und hygienisch. Das griechische Olivenöl, das den Zusatz natives Olivenöl extra trägt, wird nach genauen EU-Richtlinien produziert und kommt nie mit heißen Wasser in Berührung.

Griechisches Olivenöl besteht aus gesättigten Fettsäuren und enthält viele Vitamine. Schon in der Antike wurde es als Heilmittel betrachtet. Heute weiß man, dass man mit frischem Olivenöl den Cholesterinspiegel ins Gleichgewicht bringen kann. Ein Esslöffel Olivenöl pro Tag gilt als gesundheitsfördernd. Das Öl kann dank seines Reichtums an Vitaminen und Mineralstoffen auch das Immunsystem stärken.

 

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang.

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben: pro 100ml
Brennwert: 824 kcal/389 KJ
Eiweis: 0.0 g
Kohlenhydrate:
■ davon Zucker:
0.0 g
0.0 g
Fett:
■ davon gesättigte Fettsäure:
91.6 g
12.8 g
Salz: 0.0 g

 

Informationen

Zutaten: natives Olivenöl extra
Allergene:                            keine
Hersteller:

Taste of Koroni
Postbox 92
24100 Kalamata

 

 

Hinweis

Das Olivenöl wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt, dadurch kann es zu Ablagerungen in der Flasche kommen, dies ist ein normaler Vorgang und nicht schädlich. Nach einiger Zeit setzen sich die Schwebestoffe am Flaschenboden ab.

Analysewerte

Der Olivenöltest ist ein wichtiger Bestandteil der seriösen Olivenöl-Produktion. Ein Olivenöltest besteht immer aus einer chemischen Analyse und einer sensorischen Prüfung. Bevor wir unser frisches Olivenöl abfüllen lassen, wird es in einem Labor "Multichrom Lab" in Athen auf die wichtigsten Parameter untersucht und eingestuft.

 

➝  Bericht chemische Analyse - Ernte 2016/2017  

➝  Bericht sensorische Prüfung - Ernte 2016/2017  

 

Mehr zum Thema

➝  Was wir bei der Analyse eigentlich genau gemacht? Der Olivenöltest

 

DLG-Qualitätsprüfung Speiseöle

Die DLG e.V. (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln und steht für Erfahrung, Kompetenz und Glaubwürdigkeit. Jährlich bewertet das DLG-Testzentrum Lebensmittel über 30.000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland in Qualitätsprüfungen. Im Mittelpunkt der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung steht die sensorische Prüfung, die durch Laboranalysen ergänzt wird.

 

DLG-Testkriterien Olivenöl nativ extra

Nachfolgende Merkmale werden bei der Sensorische Prüfung untersucht:

  • Aussehen, Prüfen auf Fehler in Geruch, Geschmack und Fruchtigkeit

➝  Prüfbefund DLG Olivenöl - Ernte 2016/2017  

➝  Urkunde DLG Olivenöl - Ernte 2016/2017 

 

➝  Prüfbefund DLG Olivenöl - Ernte 2015/2016  

➝  Urkunde DLG Olivenöl - Ernte 2015/2016 

 

HERSTELLUNG

Der Weg der Olive

Jeder, der gesund leben möchte und gleichzeitig eine schmackhafte Küche liebt, greift auf hochwertiges Olivenöl zurück. Dabei erscheint die Olivenölherstellung immer noch sehr geheimnisvoll. Wie wird aus den für ihre Bitterkeit bekannten Früchten eigentlich das begehrte Öl? Bei "Taste of Koroni" vereinen wir die Tradition mit der Moderne.

Erfahren Sie mehr zum Thema Herstellung von Olivenöl
unter
www.taste-of-koroni.de/olivenoelherstellung

© Antonis Panitsas

Olivenöl richtig verwenden - ganz einfach mit unseren

Verwendungstipps

zum Braten

In der Pfanne

Das Olivenöl hat eine Rauchtemperatur von 190 C°. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten sollte das Öl nicht über den Rauchpunkt erhitzt werden.

zum Backen

Zutaten ersetzen

zeichen-bildquelle-imagecatalog-fotolia

Butter oder Margarine können problemlos durch Olivenöl ersetzen werden auch beim Backen von Süßem. Zudem hat Olivenöl einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Benötigt wird circa 80 Prozent des im Rezept angegebenen Fettes.

Rezeptidee

Griechisches Olivenöl nativ extra - Stifado mit Fleisch | © shakim888/Fotolia

Stifado "griechisch" oder doch "italienisch"?

© shakim888/Fotolia

Griechisches Stifado

(Στιφάδο)

Stifado ist griechische Küche in Perfektion! Der traditionelle Fleischeintopf erinnert entfernt an Gulasch, erwärmt Leib und Seele und schmeckt immer der ganzen Familie. Das Gute daran: Es wird ebenfalls auch mit Kartoffeln oder Nudeln angereichert und macht rundherum satt.

Olivensorte: Koroneiki (Griechenland, Kalamata)

Griechisches Olivenöl nativ extra - Flasche 0,75 Liter

EUR 14,95

Füllmenge: 750 ml (1,99 € / 100 ml)


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DLG - Urkunde Olivenöl - Ernte 2016/2017 Olivenöl - DLG