| Bezeichnung | Oliven |
| Olivensorte | Kalamon-Olive (Kalamata) |
| Geschmacksrichtung | Rosmarin |
| Charakter | mild-würzig, fruchtig |
| Herstellung | naturbelassen, ungeschwärzt, traditionell fermentiert |
| Stein | mit Stein |
| Verarbeitung | in Olivenöl abgefüllt |
| Ursprungsland | Griechenland |
| Anbaugebiet | Messenien, Peloponnes |
| Füllmenge | 330 g |
| Verpackung | Glasbehälter |
Kostenloser Versand ab 50 €
Taste of Koroni Kalamata Oliven in Olivenöl, Rosmarin, 330g
- Kalamata Oliven mit Stein, in nativem Olivenöl
- Harzig-würzige Note durch Rosmarin
- Aus vollreifen, sonnengereiften Früchten, von Hand gepflückt
- Natürlich fermentiert, ohne künstliche Zusatzstoffe
Weitere Varianten
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Traditionell gereifte Kalamata Oliven aus Messenien
Unsere Kalamata Oliven stammen aus Messenien. Dort bleiben sie bis zur vollständigen Baumreife am Baum, da nicht alle Früchte gleichzeitig reif werden. Geerntet wird mehrfach von Hand. Die Entbitterung dauert mehrere Monate in einer Lake aus Wasser und Meersalz. Anschließend werden die Oliven mit Rosmarin mariniert und in Olivenöl eingelegt.
Harzig und mild: Die Rosmarin-Variante
Rosmarin bringt eine harzig-würzige Note, die im Abgang lange am Gaumen bleibt. Diese Variante ist mild genug für Einsteiger und gleichzeitig aromatisch genug für alle, die schwarze Oliven schon kennen. Pur als Snack, zu mediterranen Gerichten, frischen Salaten oder Käse. Auch als Basis für ein Pesto zu Nudeln eine gute Wahl.
Produktinformation
Zutaten
Zutaten: Kalamon Oliven mit Stein, Natives Olivenöl, Meersalz, Rosmarin, Lorbeerblatt, Weinessig
Allergene: keine
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni GmbH
Mühlstraße 26
70469 Stuttgart
Herkunftsland
Griechenland
Nährwerte
| pro 100g | |
| Brennwert | 174 kcal/
717 kJ |
| Fett
davon gesättigte Fettsäure |
16.0 g
2.0 g |
| Kohlenhydrate
davon Zucker |
5.7 g
0.0 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 2.7 g |
Lagerung & Haltbarkeit
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Produktetikett.
Verschlossen bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen. Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Wir empfehlen, das Olivenglas 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, um ihr volles Aroma entfalten zu können.
Hinweis: Wie verwenden ausschließlich hochwertiges Koroneiki-Olivenöl, das in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.
Weitere Hinweise zur optimalen Lagerung Ihrer Tafeloliven finden Sie hier.
