Kein Mindestbestellwert
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100% aus Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Direkt Import aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Kapern bestellen in Weinessig, Glas 110g - Nestos Foods
Kapern bestellen in Weinessig, Glas 110g - Nestos Foods
Kapern bestellen in Weinessig, Glas 110g - Nestos Foods

Herkunft: Griechenland, Thessaloniki

Kapern in Weinessig bestellen - Glas 110 Gramm

von Nestos Foods

Die in Essig eingelegten Blütenknospen sind ein wichtiger Bestandteil der griechischen Küche. Sie sind aber auch in vielen süditalienischen und spanischen Rezepten unentbehrlich. Die Kapern werden für kurze Zeit in der Sonne getrocknet und anschließend eingelegt.

Ideal um Salate zu garnieren

EUR 3,99

Füllmenge: 70 g (5,70 € / 100 g)


Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
■ Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Kapern bestellen und die Würze Griechenlands genießen

Der Kapernstrauch ist eine reizvolle Pflanze mit wunderschönen lila Blüten, die sich im gesamten Mittelmeerraum wohlfühlt. Natürlich ist sie auch unter der Sonne Griechenlands heimisch. Die in Essig eingelegten Blütenknospen sind ein wichtiger Bestandteil der griechischen Küche. Sie sind aber auch in vielen süditalienischen und spanischen Rezepten unentbehrlich. Nun können Sie bei uns beste Kapern bestellen.

 

Eine Blüte mit Geschmack

Für die eingelegten Kapern werden im Frühjahr die noch nicht aufgesprungenen Blütenknospen des Strauchs gepflückt. Bei der Ernte muss man sehr umsichtig sein, damit der Strauch auch nach der Ernte noch genügend Blüten für Bienen besitzt. Die frisch geernteten und noch geschlossenen Blütenknospensind bereits voller Würzkraft, aber dennoch ungenießbar. Allerdings wusste man bereits in der Antike, wie die kleinen grünen Knospen ihren vollen Geschmack entwickeln. Sie müssen kurze Zeit in der Sonne getrocknet und anschließend sofort eingelegt werden. In Griechenland verwendet man dafür traditionell Weißweinessig.

 

Der Zauber der mediterranen Küche

Sie können nun echte griechische Kapern bestellen und sich damit das Aroma des Südens direkt in Ihre Küche holen. Die berühmteste sizilianische Pasta-Soße – die Caponata – besteht aus Auberginen, Zwiebeln, Tomaten – und Kapern! In Griechenland werden Sie gerne direkt aus dem Glas in den Salat gegeben. Ein Tipp für Experimentierfreudige: Kapern ohne Fett in die heiße Pfanne geben. Sie springen auf, werden knusprig und entfalten ihren vollen Geschmack. Wer sie so auf den Salat oder ein Butterbrot streut, erlebt im Mund eine Geschmacksexplosion. In Deutschland sind Königsberger Klopse natürlich das bekannteste Kapern-Rezept. Auch dafür sind die griechischen Blütenknospen wunderbar geeignet.

 

Kapern aus Griechenland

Sie können die geschmacksintensiven Kapern aus Griechenland direkt bei uns bestellen. Es handelt sich um Produkte ausgewählter Manufakturen, die alle unsere Ansprüche in Bezug auf Nachhaltigkeit und Tradition erfüllen.

 

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang.

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben: pro 100ml
Brennwert: 23 kcal/97 KJ
Eiweis: 2.4 g
Kohlenhydrate:
■ davon Zucker:
1.8 g
0.4 g
Fett:
■ davon gesättigte Fettsäure:
0.5 g
0.0 g
Salz: 0.7 g

 

Informationen

Zutaten: Kapern, Wasser, Salz, Weinessig, Pasteurisiertes Produkt
Allergene:                            keine
Hersteller:

Taste of Koroni
Postbox 92
24100 Kalamata

 

Hinweis

Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb 4 Wochen aufbrauchen.

Herkunft: Griechenland, Thessaloniki

Kapern in Weinessig bestellen - Glas 110 Gramm

EUR 3,99

Füllmenge: 70 g (5,70 € / 100 g)


Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
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