Kein Mindestbestellwert
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100% aus Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Direkt Import aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Eingelegte Feigen in Sirup - Glas 360 Gramm - Baldjis (Feigen ©  JIANG HONGYAN/shutterstock)
Eingelegte Feigen in Sirup - Glas 360 Gramm - Baldjis
Eingelegte Feigen in Sirup - Glas 360 Gramm - Baldjis (Feigen ©  JIANG HONGYAN/shutterstock)

Feigen © JIANG HONGYAN/shutterstock

Herkunft: Griechenland, Messenien, Kalamata

Eingelegte Feigen in Sirup - Glas 360 Gramm

von Baldjis

Frische eingelegte Feigen aus dem Süden der Peleponnes werden nach einem alten Familienrezept ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker hergestellt und schmecken nach der Sonne des Südens. Aus den berühmten Feigen von Kalamata.

Aus den berühmten
Feigen von Kalamata

EUR 4,40

Füllmenge: 210 g (2,10 € / 100 g)


Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
■ Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Ficas carica – getrocknete Feigen in Sirup

Es gibt über hundert verschiedene Feigenarten. Die Ficas carica gilt als die "echte Feige", für die sich schon in der Antike die alten Griechen begeistern konnten. Sie blüht mindestens zwei Mal im Jahr. Die Früchte der echten Feige können bis zu acht Zentimeter groß werden. Um ihr köstliches Aroma zu erhalten, gibt es im Süden der Peleponnes eine besondere Methode: Die Feigen werden erst einige Tage an der Sonne getrocknet und dann in süßen Sirup eingelegt.

 

Ficas carica als süße Köstlichkeit

Alle eingelegten getrockneten Feigen, die bei "Taste of Koroni" erhältlich sind, stammen aus der Gegend um Kalamata. Kleinbauern ernten dort diese berühmten Feigen vorsichtig mit der Hand. Weiterverarbeitet werden sie von dem traditionsreichen Familienbetrieb Baldjis, der bereits seit 1910 besteht und uralte Familienrezepte verwendet. Durch das Trocknen in der Sonne und das anschließende Einlegen in Sirup wird die aromatische Süße der Ficas carica gespeichert und verfeinert. Nur dank der Tatsache, dass die Früchte so ursprünglich verarbeitet werden, entsteht dieser wahre und ursprüngliche Genuss.

 

Eingelegte getrocknete Feigen in der Küche

Die getrocknete und eingelegte Feige war eine Delikatesse, die lange Zeit ausschließlich den Griechen vorbehalten war. Hier wird sie als süße Kostbarkeit gerne Gästen serviert. Die eingelegte Ficas carica passt wunderbar zu griechischem Joghurt und zu Müsli, verfeinert aber auch Vanilleeis und macht als Topping simple Sandkuchen zu unübertroffenen Köstlichkeiten. Mutige junge Köche setzen sie auch in der deftigen Küche ein. Sie können sie also als unkomplizierte Süßigkeit genießen, sich aber auch als Hobbykoch vom außergewöhnlichen Duft und intensiven Aroma zu neuen Kreationen inspirieren lassen.

 

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang.

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben: pro 100ml
Brennwert: 149 kcal/261 KJ
Eiweis: 1.1 g
Kohlenhydrate:
■ davon Zucker:
35.0 g
27.0 g
Fett:
■ davon gesättigte Fettsäure:
0.7 g
0.0 g
Salz: 5.0 g

 

Informationen

Zutaten: getrocknete Feigen, Wasser, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure
Allergene:                            keine
Hersteller:

Taste of Koroni
Postbox 92
24100 Kalamata

 

Hinweis

Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb 3 Tagen aufbrauchen.

Herkunft: Griechenland, Messenien, Kalamata

Eingelegte Feigen in Sirup - Glas 360 Gramm

EUR 4,40

Füllmenge: 210 g (2,10 € / 100 g)


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