| Bezeichnung | Olivenöl nativ extra |
| Olivensorte | 100% Koroneiki |
| Ursprungsland | Griechenland |
| Anbaugebiet | Messenien, Peloponnes |
| Erntezeit | Oktober 2025 |
| Erntemethode | Aus handgepflückten Oliven |
| Herstellung | Kaltextraktion |
| Besonderheit | Frühabfüllung ungefiltert |
| Verpackung | Weißblechdose (lichtgeschützt) |
Kostenloser Versand ab 50 €
Taste of Koroni Natives Olivenöl extra Frühabfüllung 0,5 Ltr.
Naturtrübes Olivenöl extra nativ aus Oliven eigenen Haine in Koroni, Messenien.
- Unfiltriertes, mittelfruchtiges Olivenöl mit vollmundigem Aroma.
- Sortenrein aus handgepflückten Koroneiki-Oliven.
- Ernte Oktober 2025: innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte kaltgepresst.
- Passt zu grgrilltem Gemüse und als Topping für warme Speisen (max. 140 °C).
- Limitierte Jahresmenge – nur solange Vorrat reicht.
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Herkunft und Jahrgang – unser erstes Öl der Saison
Die Taste of Koroni Frühabfüllung wird aus Koroneiki-Oliven gewonnen, die zu Beginn der Erntesaison geerntet werden. Die ausgewogene Mischung aus Reifen und grünen Früchten sorgt für ein frisches, nuancenreiches Aroma, wie es für ein Koroneiki-Olivenöl typisch ist.
Unsere Oliven wachsen in familieneigenen Hainen nördlich von Koroni. Das vom Meer geprägte Klima und die sonnigen Lagen unterstützen die Entwicklung eines ausgewogenen, aromatischen Öls.
Frühabfüllung – ungefiltertes Olivenöl direkt nach dem Pressen
Nach der täglichen Ernte wird das frische Olivenöl in einer nahegelegenen Mühle gewonnen und ungefiltert abgefüllt.
Die Frühabfüllung ist unser erstes Olivenöl der Saison und wird direkt nach dem Pressen abgefüllt.
Es bleibt naturtrüb, da noch feine Schwebstoffe aus dem Fruchtfleisch enthalten sind – ein typisches Merkmal ungefilterter Olivenöle.
Der Geschmack ist dadurch intensiver als bei gefilterten Varianten. Viele Genießer schätzen dieses Frühöl, weil es seinen ursprünglichen Charakter zeigt.
Die leichte Trübung ist normal und kann sich am Boden absetzen.
Geschmack und Aroma
Die Frühabfüllung besitzt ein lebendiges, fruchtiges Profil mit Duftnoten von frischen Kräutern, grüner Olive und etwas Mandelschale. Am Gaumen zeigt es eine harmonische Bitterkeit und pfeffrige Schärfe typisch für unfiltrierte Olivenöle.
Verwendung in der Küche
Ungefiltertes Olivenöl besitzt eine kräftiges Aroma und eignet sich vor allem für den kalten Einsatz. Wir verwenden es gerne für einfache Gerichte, bei denen das Öl selbst im Mittelpunkt steht oder zum Verfeinern fertiger Speisen.
Es passt wunderbar zu frischen Salaten, zu Tomaten, Rucola und gegartem Gemüse oder einfach auf ein Stück geröstetes Brot. Auch milde Käsesorten wie Feta harmonieren sehr gut damit.
In Griechenland wird Frühöl traditionell über warmem Brokkoli, Blumenkohl oder Roter Bete serviert, eine einfache Art, sein intensives Aroma zu genießen.
Produktinformation
Zutaten
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Taste of Koroni GmbH
Mühlstraße 26
70469 Stuttgart
Herkunftsland
Griechenland
Nährwerte
| pro 100ml | |
| Brennwert | 824 kcal/
3389 kJ |
| Fett
davon gesättigte Fettsäure davon einfach ungesättigte Fettsäure davon mehrfach ungesättigte Fettsäure |
91.6 g
12.8 g 70,5 g 8,3 g |
| Kohlenhydrate
davon Zucker |
0.0 g
0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Lagerung & Haltbarkeit
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Produktetikett.
Gut verschließen
Olivenöl sollte nach dem Öffnen immer gut verschlossen bleiben. Sauerstoff beschleunigt die Oxidation und kann den Geschmack beeinträchtigen.
Dunkel lagern
Bewahren Sie das Öl an einem dunklen Ort auf, da Licht Inhaltsstoffe wie Vitamine und Aromen abbauen kann.
Kühl, aber nicht kalt aufbewahren
Ideal sind Temperaturen zwischen 15 und 20 °C. Eine Lagerung über 25 °C sollte vermieden werden.
Flockenbildung bei Kälte ist normal
Unter etwa 10 °C kann Olivenöl trüb werden oder Flocken bilden. Das ist ein natürlicher Prozess und löst sich bei Raumtemperatur wieder auf – die Qualität bleibt dabei erhalten.
Bald verbrauchen
Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Öl innerhalb weniger Monate aufzubrauchen, um Geschmack und Qualität bestmöglich zu erhalten.
Das sagen unsere Kunden
Frank Schirmmacher sagt
Mega Olivenöl. Richtig toller Geschmack und tolle Farbe. Ich benutze es sehr gern für meine Gerichte. Instagram: @franks.fit.kitchen
Norman Köntopp sagt
Olivenöl das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch noch nachhaltig und familiär hergestellt wurde! Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen!
Nadine Jakobs sagt
Das Olivenöl ist schön mild, fruchtig, nicht zu dominant und äußerst angenehm. Ich habe es mit Tomatensalat verfeinert und das kam richtig gut und war sehr lecker. Mich hat das Olivenöl auf ganzer Linie überzeugt und auch die hohe Qualität spricht für sich. Eine klar Kaufempfehlung!!!
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Unser Beitrag für eine nachhaltige Zukunft
Unsere Olivenhaine sollen auch in Zukunft gesunde Oliven tragen. Deshalb fördern wir fruchtbare Böden, verzichten auf künstliche Bewässerung und schützen unsere Olivenbäume auf natürliche Weise.
Nachhaltige Bodenpflege
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Natürlicher Wasserhaushalt
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Biologischer Schädlingsschutz
10.06.2026 | Marc Mayer
Unsere Oliven schützen wir ohne chemische Pestizide. Stattdessen setzen wir auf Lockstofffallen, mineralisches Gesteinsmehl (Kaolin) und einen luftigen Baumschnitt. So begrenzen wir den Befall der Olivenfliege auf natürlichem Weg und schützen die Qualität der Früchte.
