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Da uns jeder Kunde am Herzen liegt, gibt es bei Taste of Koroni keinen Mindestbestellwert. Ab einem Bestellwert von € 50 fallen auch keine Versandkosten innerhalb von Deutschland an.
Köstlichkeiten von Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Exklusive Produkte aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Throubi 330g
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Throubi 330g
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Throubi 330g
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Throubi 330g

von Taste of Koroni

Taste of Koroni Griechische
Oliven mit Throubi 330g

Griechische Oliven mit Stein, eingelegt in natives Olivenöl extra und Throubi (gr. Bohenkraut). Wegen dem kleinen Anschnitt der Schale sind die Oliven besonders aromatisch und geschmacksintensiv. Auch ohne Anschnitt erhältlich!

ohne Konservierungsstoffe
ohne Farbstoffe
vegan
glutenfrei
Gütesiegel sortenrein Taste of Koroni Gütesiegel naturrein Taste of Koroni

EUR 5,99

Füllmenge: 330 g (1,82 € / 100 g)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Geschmacksrichtungen: Oregano / Throubi / Rosmarin / Wildkräuter

Griechische Oliven – naturrein und geschmacksintensiv

Throubi wird auch als Sommer-Bohnenkraut bezeichnet. Die Griechen kennen und lieben diese Pflanze seit der Antike. Früher würzten sie damit sogar Wein und nannten ihn "Troumviti". Abgekocht soll die Pflanze gegen Halsschmerzen und Zahnschmerzen helfen. Als Gewürz verfeinert das Sommer-Bohnenkraut Fleisch- und Gemüsegerichte und gibt ihnen den unnachahmlichen typisch-griechischen Touch.

Bei unseren naturreinen Kalamon Oliven sorgt das Sommer-Bohnenkraut für einen intensiven Geschmack und einen Duft, der an den griechischen Sommer erinnert. Es verleiht unseren edlen und handverlesenen griechische Oliven einen besonderen Pfiff. Alle unsere Wildkräuter werden von ausgewählten und nachhaltig arbeitenden Sammlern in den Bergen der Peloponnes zusammengetragen.


Kurzinformation

Land Griechenland
Region Messenien
Olivensorte Kalamon ungeschwärzt
Qualität Olivenöl nativ extraTestergebnisse 2017/2018 natives Olivenöl extra
Ernte Oktober
Herstellung handverlesen, naturbelassen
Allergene keine
Produzent Taste of Koroni
PO Box 92
24100 Kalamata/GR

Wussten Sie, warum Kalamon Oliven so beliebt sind?

Kalamon Oliven gelten weltweit als die besten und edelsten Oliven. Sie wachsen ausschließlich in der unmittelbaren Umgebung von Kalamata, einem Städtchen im Süden der Peloponnes. Deshalb sind sie auch als Kalamata Oliven bekannt. Sie sind mandelförmig und haben eine intensive dunkellila Farbe. Sie sind geschmacksintensiv, saftig und bissfest, enthalten aber weniger Fett als andere griechische Oliven.

Für die Herstellung von Olivenöl sind sie viel zu schade. Sie wirken bereits vor der Ernte ausgesprochen einladend. Am liebsten möchte man sie pflücken und hineinbeißen! Das wäre leider keine gute Idee. Auch Kalamon Oliven sind im Urzustand extrem bitter.


Wir lüften ein Geheimnis: Darum sind diese Oliven angeritzt

Diese griechische Oliven sind angeritzt. Der Vorgang des Anritzens oder Anschneidens ist äußerst arbeitsintensiv, aber er lohnt sich! Wir verlesen die Oliven nach der Ernte mit der Hand, nur die schönsten werden nach der Ernte in Salzlake entbittert. Vorher wird jede einzelne Olive mit einem scharfen Messer angeritzt. Dadurch verlieren die Oliven schneller ihre Bitterstoffe, und sie müssen nicht so lange in der Salzlake liegen. Das Anritzen hat später einen weiteren Vorteil: Die Aromen unseres Olivenöls und unserer Wildkräuter dringen leichter in die Oliven ein.

Fühlen Sie sich wie unter der griechischen Sonne und genießen Sie den Geschmack und Duft dieser Kalamon Oliven, eingelegt mit unserem besten Olivenöl, ohne weitere Zutaten – außer einem ursprünglichen griechischen Gewürz, dem unnachahmlichen Sommer-Bohnenkraut. Griechische Oliven

je 100 ml
Brennwert 174 kcal
717 kJ
Eiweis 0.7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
5.7 g
0.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäure
16.0 g
2.0 g
Salz 2.7 g
  • schwarze Oliven ungeschwärzt mit Stein
  • natives Olivenöl extra
  • Meersalz
  • Throubi (gr. Bohnenkraut)
  • bunter Pfeffer
  • Piment Körner
  • Lorbeerblatt

Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen.

Damit die Oliven ihr volles Aroma entfalten, sollte man sie etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Unsere Empfehlung: Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Olivenöl, welches in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.

Great Taste Award - The Guild of Fine Food Taste of Koroni - 2-Sterne Auszeichnung

Great Taste Award England

Freuen Sie sich mit uns!
Unsere Kalamon Oliven verfeinert mit Throubi wurden von der The Guild of Fine Food für die besondere Qualität mit dem Great Taste Award - 2 Sterne 2017 ausgezeichnet.

Der Great Taste Award ist weltweit eine begehrte Produktauszeichnung bei welcher die besten Speisen und Getränke bewertet und ausgezeichnet werden. Aus über 123.000 Produkten, die von der Jurie bewertet wurden, hat Taste of Koroni durch seine herausragenden Kalamon Oliven überzeugt und wurde mit einem 2-Star-Great-Taste-Award 2017 ausgezeichnet.

Kommentare der Prüfer:

Tisch 5: Diese Oliven sind wunderbar glänzend, fest und rundlich. Das Olivenöl ist glatt ohne viel Säure, nur ein bisschen Pfeffer verweilt am Gaumen. Die Oliven sind fruchtig und knirschen leicht beim Essen. Der Throubi ist sehr mild, die Intensität könnte eventuell erhöht werden. Der Salzgehalt ist niedrig.

Tisch 99G: Gute cremige Oliven, rein und mit echtem Biss - überhaupt nicht matschig oder pastös. Das Öl trägt das Gewürz gut, welches würzig nach Thymian duftet - man bemerkt einige holzige Noten und es bleibt ein herrlicher anhaltender Kräutergeschmack am Gaumen.

UrkundeGreat Taste Award 2017 - 2-Sterne - Taste of Koroni Kalamon Oliven

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang. Bildquelle: Olive © paulista/shutterstock

Warum werden schwarzen Oliven angeritzt?

Kalamata Oliven aus Griechenland, bestechen mit einem unverwechselbaren, würzigen und fruchtigen Aroma.

Authentischer Geschmack

Wie alle Olivensorten ist auch die Kalamata Olive frisch geerntet ungenießbar und bitter. Deshalb werden die Früchte für einige Wochen in Salzlake eingelegt um die Bitterstoffe abzugeben. Traditionell werden die Oliven in Messenien mit einer Rasierklinge leicht angeritzt, wodurch der Entbitterungsprozess beschleunigt wird. Ein weiterer großer geschmacklicher Vorteil liegt darin, dass durch den Anschnitt die Kräuter und Gewürze besser in die Olive einziehen können. Ein köstlicher Geschmack, den Sie mit Sicherheit genießen werden.