Lust auf griechische Vorspeisen? Entdecken Sie Klassiker wie Bauernsalat und Oktopussalat, die auf dem Peloponnes traditionell zubereitet werden. Frisch, leicht und voller mediterraner Aromen, einfach gemacht und ideal für warme Tage.
17.07.2025 | Marc Mayer
Der Schlüssel zu zartem Oktopus liegt im richtigen Garpunkt. Dieses traditionelle Rezept zeigt, warum er warm mariniert wird und worauf es bei der Zubereitung ankommt.
18.02.2026 | Marc Mayer
Griechischer Hirtensalat ist ein leckerer Klassiker der Küche Griechenlands. Wie Gemüse, Olivenöl und Oliven ihn zum Powerpaket für die Gesundheit machen? Die Zutaten sind das Geheimnis...
