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Köstlichkeiten von Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Exklusive Produkte aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Taste of Koroni Schwarze Oliven mit Oregano 330g
Taste of Koroni Schwarze Oliven mit Oregano 330g
Taste of Koroni Schwarze Oliven mit Oregano 330g

von Taste of Koroni

Taste of Koroni Schwarze
Oliven mit Oregano 330g

Naturbelassene schwarze Oliven mit Stein, eingelegt in natives Olivenöl extra, verfeinert mit wildem Oregano. Wegen der Milde der Kalamata Olive, ist diese besonders bei Neueinsteigern sehr beliebt.

ohne Konservierungsstoffe
ohne Farbstoffe
vegan
glutenfrei
Great Taste Award - The Guild of Fine Food Taste of Koroni - 3-Sterne Auszeichnung Gütesiegel naturrein Taste of Koroni

EUR 5,99

Füllmenge: 330 g (1,82 € / 100 g)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
Lieferzeit Warenkorp Taste of Koroni Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Geschmacksrichtungen: Oregano / Throubi / Rosmarin / Wildkräuter

Die schmackhaftesten schwarzen Oliven Griechenlands

Kalamon Essoliven gedeihen in der Nähe von Kalamata im Süden der Peloponnes und sind nach diesem Ort benannt. Sie sind für ihre Bissfestigkeit und ihr würziges Aroma weltweit bekannt und gelten unter Kennern als die besten des ganzen Landes. Sie wurden von uns ungeschnitten in einer Lake aus Wasser und Meersalz entbittert.

Deshalb konnten sie über einen langen Zeitraum ihr volles kräftiges Aroma entwickeln. Diese handverlesenen Essoliven aus Kalamata wurden nach dem Entbittern gemeinsam mit Olivenöl und Oregano in Gläser abgefüllt. Da sie nicht geschnitten sind, aromatisiert der wilde Oregano die Früchte nur leicht.

Tipp: Verwenden Sie das Olivenöl aus dem Glas für Ihr Salatdressing. Der wilde Oregano verleiht dem preisgekrönten Olivenöl, das wir als Sud verwenden, einen intensiven mediterranen Duft!


Kurzinformation

Land Griechenland
Region Messenien
Olivensorte Kalamon ungeschwärzt
Qualität Olivenöl nativ extraTestergebnisse 2017/2018 natives Olivenöl extra
Ernte Oktober
Herstellung handverlesen, naturbelassen
Allergene keine
Produzent Taste of Koroni
PO Box 92
24100 Kalamata/GR

Schwarze Oliven und Oregano – ein gutes Paar!

Im Süden der Peloponnes fühlen sich nicht nur Olivenbäume, sondern auch zahlreiche Wildkräuter ausgesprochen wohl. Hier blüht der wilde Oregano, den einheimische und kundige Sammler in den Bergen der griechischen Halbinsel für uns zusammentragen. Wilder Oregano ist würziger als Zuchtoregano. Er liebt Kalkböden und Sonne – genau wie die Olivenbäume rund um Kalamata. Deshalb sind Essoliven aus dem Süden der Peloponnes und wilder Oregano ein besonders gutes Paar.

Wilder Oregano gilt als geschmacksintensiv und erinnert an Majoran. In Griechenland nennt man ihn auch "Freude der Berge". Die kleine Pflanze ist übrigens so kräftig, dass sie so gut wie nie von Schädlingen angegriffen wird.


Warum schwarze Oliven so gesund sind

Schwarze Oliven unterscheiden sich von grünen Essoliven durch den Reifegrad. Dunkle Früchte durften länger am Baum hängen und ihr Aroma unter der Sonne völlig entfalten. Sie gelten dank der langen Reifezeit auch als ausgesprochen gesund und enthalten wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Außerdem enthalten sie viele Spurenelemente, die einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben. Forscher weltweit entdecken dabei immer neue gute Eigenschaften.

Wir legen unsere Oliven – geschnitten oder ungeschnitten – mit unserem preisgekrönten Olivenöl und unterschiedlichen Wildkräutern ein. Lassen Sie sich von unserer Produktpalette inspirieren und lernen Sie diese Früchte des Südens von einer völlig neuen Seite kennen.

je 100 ml
Brennwert 174 kcal
717 kJ
Eiweis 0.7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
5.7 g
0.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäure
16.0 g
2.0 g
Salz 2.7 g
  • schwarze Oliven ungeschwärzt mit Stein
  • natives Olivenöl extra
  • Meersalz
  • Oregano
  • bunter Pfeffer
  • Piment Körner
  • Lorbeerblatt

Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen.

Damit die Oliven ihr volles Aroma entfalten, sollte man sie etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Unsere Empfehlung: Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Olivenöl, welches in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.

Great Taste Award - The Guild of Fine Food Taste of Koroni - 3-Sterne Auszeichnung

Great Taste Award England

Freuen Sie sich mit uns!
Unsere Kalamon Oliven verfeinert mit Throubi wurden von der The Guild of Fine Food für die besondere Qualität mit dem Great Taste Award - 2 Sterne 2017 ausgezeichnet.

Der Great Taste Award ist weltweit eine begehrte Produktauszeichnung bei welcher die besten Speisen und Getränke bewertet und ausgezeichnet werden. Aus über 123.000 Produkten, die von der Jurie bewertet wurden, hat Taste of Koroni durch seine herausragenden Kalamon Oliven überzeugt und wurde mit einem 2-Star-Great-Taste-Award 2017 ausgezeichnet.

Kommentare der Prüfer:

Tisch 5: Diese Oliven sind wunderbar glänzend, fest und rundlich. Das Olivenöl ist glatt ohne viel Säure, nur ein bisschen Pfeffer verweilt am Gaumen. Die Oliven sind fruchtig und knirschen leicht beim Essen. Der Throubi ist sehr mild, die Intensität könnte eventuell erhöht werden. Der Salzgehalt ist niedrig.

Tisch 99G: Gute cremige Oliven, rein und mit echtem Biss - überhaupt nicht matschig oder pastös. Das Öl trägt das Gewürz gut, welches würzig nach Thymian duftet - man bemerkt einige holzige Noten und es bleibt ein herrlicher anhaltender Kräutergeschmack am Gaumen.

UrkundeGreat Taste Award 2018 - 3-Sterne - Taste of Koroni Kalamon Oliven

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang. Bildquelle: Oregano © Tim UR/shutterstock

Woher kommen unsere Oliven?

Olivenhaine Griechenland

Kalamata Olive

Die Kalamata-Olive ist eine der beliebteste Olivensorten überhaupt. Benannt wurde Sie nach der Stadt Kalamata in Griechenland wo sie ebenfalls unter dem Namen „Kalmon-Olive“ bekannt ist. Die fleischigen und bissfesten Tafeloliven werden als Vollreife Früchte von Hand geerntet und erntefrisch verarbeitet. Die naturbelassenen Kalamata-Oliven bestechen mit einem würzigen und fruchtigen Aroma und dürfen auf keinem Antipasti Teller fehlen.