Unser griechisches Olivenöl entsteht vollständig in unserem Familienbetrieb in Messenien. Wir ernten ausschließlich eigene Koroneiki-Oliven und verarbeiten sie noch am selben Tag in der Ölmühle. Die frühe Ernte, die schonende Verarbeitung und die Laboranalysen jeder Charge sorgen für ein frisches, sortenreines natives Olivenöl extra direkt vom Erzeuger.
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Griechisches Olivenöl direkt vom Erzeuger
Für unser griechisches Olivenöl wachsen Koroneiki-Oliven in unseren eigenen Olivenhainen rund um Koroni auf dem Peloponnes. Gesunde Olivenbäume beginnen für uns mit gesunden Böden. Wir ernten nicht nach Kalender, sondern nach dem Zustand der Oliven. Die Balance aus grünen und violetten Oliven prägt den Charakter unserer Öle. Analysewerte jeder Charge finden Sie transparent auf den Produktseiten.
Das sagen unsere Kunden
Frank Schirmmacher sagt
Mega Olivenöl. Richtig toller Geschmack und tolle Farbe. Ich benutze es sehr gern für meine Gerichte. Instagram: @franks.fit.kitchen
Norman Köntopp sagt
Olivenöl das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch noch nachhaltig und familiär hergestellt wurde! Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen!
Nadine Jakobs sagt
Das Olivenöl ist schön mild, fruchtig, nicht zu dominant und äußerst angenehm. Ich habe es mit Tomatensalat verfeinert und das kam richtig gut und war sehr lecker. Mich hat das Olivenöl auf ganzer Linie überzeugt und auch die hohe Qualität spricht für sich. Eine klar Kaufempfehlung!!!
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Griechisches Olivenöl kaufen: Öl aus unserem Familienbetrieb
Unser Familienbetrieb Taste of Koroni produziert Olivenöl aus Griechenland in der Region Messenien auf dem Peloponnes. Die Koroneiki-Oliven wachsen in unseren Olivenhainen rund um Koroni auf mineralischen Böden in etwa 300 Metern Höhe.
Die Koroneiki-Olive wird für ihr mild-fruchtiges Aroma, ihre angenehme Schärfe und ihren ausgewogenen Charakter geschätzt.
Die Olivenernte erfolgt traditionell von Hand mithilfe von Rüttelkämmen. Wir ernten bewusst früh, meist zwischen Mitte Oktober und Anfang November. Zu dieser Zeit sind die Oliven noch grün und beginnen sich gerade violett zu verfärben.
Durch diese Mischung entsteht ein fruchtiges Olivenöl mit frischen Aromen und einer angenehmen Schärfe. Zusätzlich stellen wir besonders früh geerntete Early-Harvest-Olivenöle her.
Olivenöl aus Griechenland direkt vom Erzeuger
Wir begleiten unser Olivenöl selbst – vom Rückschnitt der Bäume über die Ernte bis zur Verarbeitung in der Ölmühle.
Gesunde Olivenbäume beginnen für uns mit einem lebendigen Boden. Deshalb bewirtschaften wir unsere Olivenhaine mit dem Ziel, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu erhalten und die Widerstandskraft der Bäume zu fördern. Dafür setzen wir unter anderem auf Komposttee, Pflanzenfermente und weitere Maßnahmen zur Bodenpflege. Mehr über unsere Bodenfruchtbarkeit und Düngung in den Olivenhainen erfahren Sie hier.
Einige unserer Haine werden in den kommenden Jahren zusätzlich biozertifiziert.
Welches griechische Olivenöl passt zu Ihrem Geschmack?
Unsere Olivenöle unterscheiden sich je nach Erntezeitpunkt, Verarbeitung und Charakter. Diese Übersicht hilft Ihnen dabei, das passende Olivenöl für Ihren Geschmack und Ihre Verwendung zu finden.
| Olivenöl | Charakter & Verwendung |
|---|---|
| Klassisches Koroneiki-Olivenöl | Mild-fruchtig und ausgewogen. Ideal für mediterrane Küche, Salate und den täglichen Gebrauch. |
| Bio-Olivenöl | Aus biozertifiziertem Anbau mit naturbelassenem Charakter. Für alle, die besonderen Wert auf biologischen Anbau legen. |
| Polyphenol-Olivenöl | Besonders früh geerntet mit frischen grünen Aromen und höherem Polyphenolgehalt (wertvolle natürliche Pflanzenstoffe). Ideal zum puren Genießen. Mehr über Bitterkeit und Polyphenole im Olivenöl. |
| Ungefilterte Frühabfüllung | Naturtrüb und besonders ursprünglich im Geschmack. Für Liebhaber ungefilterter Olivenöle mit kräftigem Charakter. Mehr zum Thema ungefiltertes Olivenöl. |
Olivenöl aus Griechenland kaufen: Woher kommen die Oliven?
Unsere Oliven wachsen in der Region Messenien im Süden der Peloponnes. Viele unserer Olivenhaine liegen auf steinigen Hängen rund um Koroni. Lange Trockenperioden und heiße Sommer fordern die Bäume jedes Jahr aufs Neue
Rund um Koroni gehört der Olivenanbau seit Generationen zum Alltag vieler Familien. Klima und Boden prägen den Charakter unseres Olivenöls.
Unsere Olivenhaine bewirtschaften wir mit dem Ziel, den Boden langfristig fruchtbar zu halten und die Widerstandskraft der Olivenbäume zu fördern. Was wir dem Boden durch die Ernte nehmen, geben wir mit organischem Material wieder zurück. Dafür setzen wir unter anderem selbst hergestellten Komposttee und Pflanzenfermente ein.
Griechisches Olivenöl vom Peloponnes – Herstellung und Qualität
Für unser natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse verwenden wir ausschließlich unbeschädigte Olivenfrüchte und verarbeiten die Ernte noch am selben Tag in der Ölmühle.
So bleiben Frische, Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe des kalt extrahierten Olivenöls erhalten. Die Verarbeitung erfolgt bei Temperaturen unter 27 °C.
Jede Charge unseres Olivenöls lassen wir zusätzlich chemisch analysieren. Die jeweiligen Laborergebnisse finden Sie auf den Produktseiten.
Wie aus der Olive ein hochwertiges natives Olivenöl extra wird, erklären wir ausführlich in unserem Ratgeber zur Olivenölherstellung.
Einige unserer Olivenöle wurden zusätzlich bei internationalen Verkostungen ausgezeichnet. Mehr dazu finden Sie unter unseren internationalen Auszeichnungen.Gesundheitliche Vorteile von griechischem Olivenöl
Griechisches Olivenöl enthält ungesättigte Fettsäuren, Polyphenole und natürliche Antioxidantien. Vor allem früh geerntete Koroneiki-Oliven sind für ihren hohen Gehalt an natürlichen Pflanzenstoffen bekannt.
Olivenöl gehört seit Jahrhunderten zur mediterranen Ernährung in Griechenland und wird nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner natürlichen Inhaltsstoffe geschätzt.
So erkennen Sie gutes Olivenöl
Olivenöle unterscheiden sich deutlich in Qualität, Herkunft und Verarbeitung. Wenn Sie hochwertiges Olivenöl kaufen möchten, achten Sie auf folgende Angaben:
- Olivensorte (z. B. Koroneiki)
- Herkunftsland und Region
- Hersteller oder Erzeuger
- Erntejahr und Erntezeitpunkt
- Herstellungsweise “Natives Olivenöl extra”
- Bio-Siegel, Analysewerte und Zertifizierungen
Mehr dazu in unserem Ratgeber: Gutes Olivenöl kaufen – 9 Einkaufstipps.
So wird Olivenöl richtig gelagert
Damit Aroma und Qualität erhalten bleiben, sollte Olivenöl vor Wärme, Licht und Sauerstoff geschützt werden.
Lagern Sie Olivenöl möglichst kühl, trocken und dunkel. Temperaturen dauerhaft über 25 °C sowie direkte Sonneneinstrahlung können die Qualität des Öls beeinträchtigen.
Wenn Sie Olivenöl aus einem größeren 5-Liter Kanister verwenden, empfiehlt es sich, kleinere Mengen in saubere dunkle Glasflaschen umzufüllen. So kommt das Öl im Alltag seltener mit Licht und Sauerstoff in Kontakt.
Frische Ernte direkt vom Erzeuger
Von mild-fruchtigem Koroneiki-Olivenöl bis zu besonders früh geernteten Early-Harvest-Olivenölen finden Sie bei uns Olivenöle der aktuellen Ernte 2025/2026 direkt aus Messenien.
Fragen rund um unser griechisches Olivenöl
Was macht Taste of Koroni Olivenöl aus Griechenland so besonders?
Das Aroma unseres griechischen Olivenöls
Unser klassisches Koroneiki-Olivenöl schmeckt mild-fruchtig mit frischen Noten von Gras, Kräutern und Mandeln. Je nach Erntezeitpunkt verändert sich der Charakter: Early-Harvest-Olivenöle schmecken kräftiger und intensiver und enthalten häufig mehr natürliche Pflanzenstoffe. Warum hochwertige Olivenöle oft eine leichte Schärfe oder Bitterkeit besitzen, erklären wir in unserem Beitrag über Bitterkeit und Polyphenole im Olivenöl.
Warum ist unser Olivenöl teurer?
Viele Arbeitsschritte erfolgen bei uns in Handarbeit. Auch die natürliche Bodenpflege und der Schutz der Olivenbäume bedeuten deutlich mehr Aufwand als im intensiven Plantagenanbau. Wir ernten bewusst früh, verarbeiten die Oliven noch am selben Tag und setzen auf Qualität statt auf maximale Menge. Einen Einblick in unsere traditionelle Olivenernte und die verschiedenen Ernteverfahren finden Sie in unserem ausführlichen Ratgeber.
Worauf sollte man beim Kauf von griechischem Olivenöl achten?
Wenn Sie hochwertiges griechisches Olivenöl kaufen möchten, achten Sie besonders auf:
- aktuelles Erntejahr und den Erntezeitpunkt
- echte Herkunft und die Olivensorte, z. B. Koroneiki
- die Güteklasse „Natives Olivenöl Extra“
- transparente, einsehbare Analysewerte
- eine lichtgeschützte Verpackung, z. B. dunkles Glas oder Kanister
Weitere Kriterien und praktische Beispiele finden Sie in unserem Ratgeber Gutes Olivenöl kaufen – 9 Einkaufstipps.
Ist griechisches Olivenöl besser als italienisches oder spanisches Olivenöl?
Das ist vor allem Geschmackssache. Alle drei Länder produzieren hervorragende Olivenöle. Entscheidend für die Qualität sind jedoch nicht die Landesgrenzen, sondern die Olivensorte, der Erntezeitpunkt und die schnelle Verarbeitung nach der Ernte. Nicht das Land allein bestimmt die Qualität, sondern das Handwerk vor Ort.
Unser Preis für 1 Liter Olivenöl
Der Preis für unser griechisches Olivenöl liegt aktuell zwischen 17,50 € pro Liter im größeren Weißblechkanister und 37,00 € pro Liter für besonders aufwendige Early-Harvest- oder Bio-Olivenöle.
Stand der Preise: Saison 2025/2026
Warum unser Olivenöl besonders ist