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Liebevoll handverlesenes Sortiment
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Exklusive Produkte aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Taste of Koroni Schwarze Oliven mit Wildkräutern 330g

von Taste of Koroni

Taste of Koroni Schwarze
Oliven mit Wildkräutern 330g

Mittelgroße fein-würzige schwarze Oliven mit Stein, verfeinert mit Wildkräutern in Olivenöl. Aus traditionellem Olivenanbau ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

EUR 5,99

Füllmenge: 330 g (1,82 € / 100 g)

Preise inkl. 5% MwSt. zzgl. Versandkosten
Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage (**)

** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang. Bildquelle: Pfeffer © Nik Merkulov/shutterstock,Rosmarin © Mexrix/fotolia, Oregano © Tim UR/shutterstock Angegebene Lieferzeiten gelten für den Versand innerhalb Deutschlands. Die Lieferzeiten für den Versand ins Ausland finden Sie hier!

  • Von Hand
    Geerntet
  • Ohne
    Farbstoffe
  • Ohne
    Zusatzstoffe
  • Vegan
  • Glutenfrei

Naturreine schwarze Kalamata Oliven mit Wildkräutern

Dunkelviolette mild-fruchtige Kalamata Oliven mit Stein, eingelegt in Koroneiki-Olivenöl extra nativ, Wildoregano, Rosmarin, Throubi, bunter Pfeffer, Piment Körner und Lorbeerblatt. Die sonnengereiften Kalamata-Oliven von mittlerer Größe sind für dunkle Oliven relativ bissfest. Die Früchte bestechen mit einem fein würzigen Geschmack und herrlichen Aromen von wilden Kräutern. Am Gaumen bleibt ein wunderbar anhaltender Kräutergeschmack zurück.

In der mediterranen Küche können die leckeren griechischen Oliven vielfältig eingesetzt werden. Klassisch verwendet, schmecken sie fantastisch als Antipasti zu frisch geröstetem Brot und Serrano Schinken oder im beliebten Bauernsalat mit cremigem Schafskäse und Peperoni. Eine gute Figur machen die köstlichen Olivenfrüchte zum Beispiel auch in Form eines Oliven-Pestos oder als würzige Komponente in Nudelgerichten. Auch bieten schwarze Oliven eine schöne farbliche Abwechslung auf Pizza, Crostini und Panini und verleihen Fleischgerichten, wie etwa einem Huhn aus dem Ofen, durch ihr köstlich-würziges Aroma eine besondere Note.

Herkunft

Köstliche schwarze Oliven aus Griechenland

Die mandelförmigen Kalamata Oliven haben ein festes Fruchtfleisch und sind weit über die Grenzen Griechenlands beliebt. Unsere Oliven sind ungefärbt und kommen ganz ohne Farb- und Zusatzstoffe aus. Kalamata-Oliven besitzen ihren Ursprung im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes. Den Namen haben sie der Hafenstadt Kalamata in Messenien zu verdanken, wo sie ebenfalls unter dem Namen „Kalamon“ bekannt sind.

Unsere Kalamon Olivenbäume gedeihen auf einem Bergrücken im Hinterland des malerischen Fischerdorfes Koroni. Im Allgemeinen sind sonnengereifte Olivenfrüchte aus Höhenlagen fester und schmackhafter. Mineralische Böden in Kombination mit dem vom nahegelegenen Meer geprägten Klima sind optimale Bedingungen für den Anbau von Premium-Oliven.

Die richtigen Kräuter unterstreichen das Aroma!

Anfang Oktober werden die Oliven sorgfältig ganz traditionell mit der Hand als vollreife Früchte (dunkellila bis schwarz) geerntet und erntefrisch weiterverarbeitet. In diesem Reifestadium ist der Wassergehalt in der Olive noch gering, weshalb die Früchte bissfester sind. Nach dem Entbittern in Salzlake aus Meersalz marinieren wir die Oliven für mehrere Tage mit handverlesenen lokalen Kräutern & Gewürzen. Das bedeutet für Sie: 100% Geschmack! Ganz ohne Farb- oder Konservierungsstoffe werden die schwarzen Oliven zusammen mit unserem Koroneiki-Olivenöl in Gläser abgefüllt und erhalten so ihren authentischen Geschmack. Entdecken Sie den wahren Geschmack Griechenlands und probieren Sie unsere köstlichen unbehandelten Kalamata Oliven!

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Unsere Kalamon Oliven mit Wildkräutern wurden 2017 von der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) ausgezeichnet.

Produktinformation

Olivensorte Kalamon (Kalamata-Olive)
Charakter mild-würzig
Herstellung naturbelassen, ungeschwärzt
Land Griechenland
Anbaugebiet Messenien, Peloponnes
Erntezeit Oktober

Haltbarkeit & Lagerung

Verschlossen bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen. Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Wir empfehlen, das Olivenglas 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, um ihr volles Aroma entfalten zu können.

Hinweis: Wie verwenden ausschließlich hochwertiges Koroneiki-Olivenöl, das in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.

Zutaten & Nähstoffangaben

Zutaten: Kalamon Oliven mit Stein, Natives Olivenöl, Meersalz, Oregano, Rosmarin, Throubi (griechisches Bohnenkraut), Bunter Pfeffer, Piment Körner, Lorbeerblatt
Allergene: keine

Produzent:
Taste of Koroni
PO Box 92
24100 Kalamata/GR

pro 100g
Brennwert 174 kcal/
717 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäure
16.0 g
2.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
5.7 g
0.0 g
Eiweiß 0.7 g
Salz 2.7 g

Welche Oliven bauen wir an?

Olivenhaine Griechenland

Kalamata-Olive aus Messenien

Der Ursprung dieser schmackhaften Kalamata Olive liegt in Messenien, einem Regionalbezirk auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Mineralische Böden mit hohem Calcium- und Kaliumgehalt und das einzigartige Mikroklima bieten optimale Wachstumsbedingungen für den Olivenanbau. Nur hier erhalten die mandelförmigen Früchte ihr einzigartiges Aroma-Profil. Geerntet werden unsere Oliven schonend von Hand als Vollreife Früchte. Ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe, bestechen die Oliven mit einem herzhaft-würzigem Aroma und sollten auf keinem Antipasti Teller fehlen.