AROMATISCH & FEIN
Wer den Duft und den Geschmack von Griechenland voll genießen will, wird im Gewürze Shop von "Taste of Koroni" fündig. Das sonnenbeschienene Koroni im Süden der Peleponnes ist für seine schmackhafte Küche und sein edles Olivenöl bekannt. Hier werden alte griechische Traditionen liebevoll gepflegt. In unserem Gewürze Shop vertrauen wir auf alt hergebrachtes Wissen und garantieren deshalb Nachhaltigkeit und allerhöchste Qualität unserer griechischen Gewürze.
Wilder Oregano am Stiel Beutel 10g
2,75 €
275,00€ pro 1kg
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Wilder Rosmarin Beutel 25g
2,95 €
118,00€ pro 1kg
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Griechischer Oregano Strauss 60g
4,90 €
81,67€ pro 1kg
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Der besondere Geschmack der griechischen Küche basiert auf hochwertigem Olivenöl, Zitronen, einer Vielfalt an Gewürzen und griechischem Tee. Vor allem Oregano und Rosmarin dürfen in keiner griechischen Küche fehlen. Die griechischen Gewürze gedeihen in der Landschaft Griechenlands wild. Echte griechische Hausfrauen pflücken und sammeln sie. Niemals würden sie diese Geschenke der Natur in einem Supermarkt kaufen. Bei "Taste of Koroni" greifen wir nun diese alte Tradition auf und bieten ein kleines Sortiment in unserem Gewürze Shop für Sie an.
Schon in der Antike kamen Rosmarin, wilder Oregano und andere wildwachsende Kräuter in der Küche zum Einsatz. Man schätzte ihren Geschmack, aber auch ihre Heilkräfte und ihren Duft. Das Wort Rosmarin stammt beispielsweise von dem altgriechischen Wort "rhops myrinos" ("wohlriechender Strauch") ab. Zur Blütezeit liegt über Griechenland bis heute der Duft von Rosmarin, Thymian und anderen Wildkräutern und verzaubert das Land. Griechische Gewürze veredeln mediterrane Gerichte, finden aber auch in der internationalen Küche ihre Anwendung.
Alle griechischen Gewürze werden von lokalen Sammlern handgepflückt. Es sind keine angebauten und künstlich hochgezogenen Gewürze, sondern reine Wildkräuter, die vorsichtig an der Luft getrocknet und nur in kleinen Chargen verkauft werden. In unserem Familienbetrieb achten wir besonders auf die Nachhaltigkeit. Alle Sammler, mit denen wir zusammenarbeiten, halten sich bei der Ernte an vorgegebene Höchstmengen und an bestimmte Erntezeiten.
Bildnachweis: Titelbild © bigacis/shutterstock
