von Baldjis
Artischocken gehören zu den liebsten Gemüsearten wahrer Gourmets. Wenn Sie Artischockencreme kaufen, holen Sie sich die Geheimnisse der großen Küche direkt zu sich nach Hause. Mit der Creme wird aus einem simplen Weißbrot eine wahre Delikatesse.
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Die Artischocke galt schon immer als das Gemüse der feinen Küche. Bis zur Französischen Revolution war sie in Italien und Frankreich ein Symbol für Reichtum. Sie benötigt viel Platz und viel Sonne, die Ausbeute ist dennoch immer gering. Nur wer genügend Land hatte, konnte sich den Anbau überhaupt leisten.
Artischocken werden in Griechenland im April geerntet. Die essbaren, knospigen Blütenstände sind appetitanregend und der Bitterstoff Cynarin regt den Stoffwechsel an. Bildquelle: ardaakay/fotolia
Die Artischocke ist bis heute von einem Hauch von Exklusivität umgeben. Wer Artischockencreme kaufen will, achtet deshalb besonders auf die Herkunft und auf die Zutaten. Für dieses feine Gemüse ist nur das Beste gut genug!
Sie können die Artischockencreme kaufen und sie einfach aus dem Glas als pikanten und außergewöhnlichen Brotaufstrich verwenden. Sie können jedoch auch die Artischockencreme kaufen und mit ihr neue Küchenexperimente wagen. Blätterteig wird – gefüllt mit Artischockencreme – zu einer raffinierten Vorspeise.
Selbstgemachte Gnocchi können ebenfalls mit der Creme gefüllt und so zu einer außergewöhnlichen Beilage werden. Last not least ist die Creme natürlich auch ein hervorragender Begleiter zu hartgekochten Eiern und eine Zutat von ungewöhnlichen Pasta-Soßen. Wie wäre es mit einer Soße aus Tomaten, Olivenöl, Weißwein und Kalmare, die mit einem Esslöffel der delikaten Creme abgerundet und gebunden wird?
Sie können in unserem Shop Artischockencreme kaufen, die von der Firma Baldjis produziert wird. Baldjis ist im Süden der Peloponnes ansässig und eine traditionsreiche Manufaktur, die nur mit den besten Zutaten arbeitet. Das Aroma der Creme ist besonders intensiv, wenn sie zimmerwarm gegessen wird.
Zutaten: Artischocken, Natives Olivenöl extra, Wasser, Zucker, Knoblauch, Salz, Zitronensäure, Ascorbinsäure
Allergene: keine
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
VEKAP MENELAS BALDJIS LTD
Industriegebiet Kalamata
24100 Kalamata/GR
| pro 100 g | |
| Brennwert | 114 kcal/ 478 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäure |
8.5 g 17.7 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
7.8 g 3.6 g |
| Eiweiß | 1.6 g |
| Salz | 1.9 g |
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