von Taste of Koroni
Dieses Taste of Koroni mediterrane Geschenkset ist eine Schatzkiste für Feinschmecker, Genießer und Entdecker. Eine der Highlights darin: Die sonnengereiften Kalamata-Oliven ohne Zusatz von Aromastoffen. Das kaltgepresste griechische Olivenöl aus handgeernteten Oliven zusammen mit dem Balsamico-Essig mit milder Säure runden das edle Geschenkset ab.
Im Set enthalten:
1 x 500ml Natives Olivenöl Extra, 1 x 330g Kalamon-Oliven "Wildkräuter", 1 x 330g Kalamon-Oliven "Oregano", 1 x 500ml Balsamicoessig mit Honig, 1 x 10g Oregano
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Das griechische Taste of Koroni Olivenöl erster Güteklasse entspricht der höchsten Qualitätsstufe unter den Olivenölen. Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich handgeerntete Koroneiki-Oliven von unseren eigenen Olivenhainen. Die Oliven reifen in einer Bergregion im Süden des Peloponnes in einer Höhe von 300 m heran.
Geerntet werden die Früchte von November bis Dezember, wenn die Oliven ihre optimale Erntereife erreicht haben. So entsteht ein wunderbar nuancenreiches Aroma und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe. Das Öl ist in der Küche vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für die Kalte und warme Küche. Besonders zum Verfeinern von frischen Salaten und saisonalen Gemüsepfannen eignet sich das mild-fruchtige Olivenöl hervorragend.
Natives Olivenöl Extra steht für die höchste Güteklasse. Bildquelle: © Lisovskaya Natalia/shutterstock
Der dunkle Premium Balsamico Essig, stammt aus einer kleinen Essigmanufaktur aus dem Herzen Kalamata. Die Premium Sorte „Messino“ entspricht der ersten Güteklasse und besteht aus erlesenen Trauben und naturbelassenem griechischen Honig. Der Balsamico Essig mit herrlich dunkler Farbe besitzt ein harmonisches Verhältnis zwischen milder Säure und fruchtiger Süße. Zusammen mit unserem kaltgepressten nativen Olivenöl extra und dem Oregano aus garantierter Wildsammlung kreieren Sie ein vorzüglich schmeckendes, harmonisches Salatdressing.
Er passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Mozzarella und gebratenem Gemüse. In einer Marinade für Grillfleisch verführt der Balsamico-Honig-Essig Ihre Geschmacksnerven als Solokünstler!
Dieses Produkt kombiniert die köstlich, bissfesten Kalamata-Oliven aus der Region Messenien mit einem fein abgestimmten Potpourri aus aromatischen Wildkräutern und unserem erntefrischen Olivenöl. Die in Kräuter und Olivenöl eingelegten Oliven schmecken vorzüglich zu einer Scheibe geröstetem Brot, gebackenem Käse oder einem bunten griechischen Bauernsalat mit Feta, Paprika, Tomaten und Balsamico-Essig.
Der feine Olivengeschmack wird wunderbar durch das Aroma von wildem Oregano, Rosmarin, bunter Pfeffer, Piment Körner und Lorbeerblatt ergänzt. Vor allem eine regionale Zutat macht dieses Produkt so besonders: Throubi. Dieses griechische Kraut betört mit einem Aroma, das einer Mischung aus Thymian und Oregano gleicht. Die sonnengereiften Oliven stammen aus traditionellem Olivenanbau und sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen.
Caprese Bruschetta mit Partytomaten, Mozzarella und frischem Basilikum. Bildquelle: © south_juls/shutterstock
Nachdem die handgeernteten Kalamata-Oliven für einige Monate in einer Salzlake entbittern durften, werden sie für einige Zeit mit wildem Oregano, buntem Pfeffer, Piment Körner und Lorbeerblatt mariniert und anschließend zusammen mit unserem Taste of Koroni Olivenöl in Gläser abgefüllt. Die Oliven der ersten Güteklasse kommen ganz ohne Zusatz- und Aromastoffe aus, dadurch kommt der Geschmack der Olivenfrüchte besonders zur Geltung.
Wenn Sie von diesen schwarzen Köstlichkeiten aus dem Hause Taste of Koroni naschen, schmecken Sie zunächst den fruchtig-herben Geschmack der Oliven. Kurz darauf erleben Sie das unverwechselbare Aroma des wilden Oregano, dass Ihre Geschmacksnerven umspielt. Olivenneulinge lieben diese aromatische Komposition genauso wie erfahrene Oliven-Kenner.
Ein kulinarischer Genuss der Extraklasse.
Dieser Oregano stammt aus dem südlichen Peloponnes, wo er im Taygetos-Gebirge von zertifizierten Sammlern unter strengen Auflagen mit geschultem Blick ausgesucht wird. Geerntet wird der wildwachsende Oregano etwa im Juli kurz vor der Blütezeit in einer Höhe von bis zu 1.000 Metern. Danach wird der Oregano zu Sträußen gebunden und sorgfältig luftgetrocknet. Dieser spezielle Oregano kann mit Kulturpflanzen nicht verglichen werden. Durch die vielen Sonnentage und das mediterrane Klima, das vom nahegelegenen Meer geprägt wird, durftet er weitaus intensiver. Der Geschmack geht auch beim Kochen nicht verloren.
Oregano ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und macht diese Geschenkset mit unserer Auswahl an Griechenlands Köstlichkeiten vollkommen! Möglicherweise strömt Ihnen auch schon der Duft des Oregano entgegen, wenn Sie das hochwertige Geschenkset öffnen? Lassen Sie sich überraschen und gehe mit den traditionellen Aromen von Taste of Koroni auf Ihre persönliche Genussreise!
Das mediterrane Taste of Koroni Geschenkset ist das perfekte Geschenk für Gourmets und Feinschmecker – und all diejenigen, die Wert auf Qualität und Genuss legen!
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