Ranziges Öl sollten Sie nicht mehr konsumieren und durch ein frisches Öl ersetzen. Allerdings dürfen Sie es auch nicht einfach in den Ausguss schütten. Zum einen kann es sich in den Rohren festsetzen und hier im schlimmsten Fall zu einer Verstopfung der Abwasserrohre führen.
Zum anderen gibt es spezielle Entsorgungsvorschriften für altes Öl – die auch für Speiseöle gilt. Da diese kommunal unterschiedlich sind, fragen Sie am besten bei Ihrem örtlichen Entsorger nach. Sie können ranziges Olivenöl aber auch sehr angenehm entsorgen. Als Futter für den Docht einer Ölfunzel ergibt es abends ein schönes, romantisches Licht.
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