Messino Balsamico Creme dunkel 0,25 Ltr.

Dunkle Balsamico-Creme – klassisch & vielseitig

Die dunkle Balsamico-Creme hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Durch die praktische Squeeze-Flasche lässt sich die Creme einfach dosieren und zum Verzieren von Tellern verwenden. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Salate, Fleisch oder Gemüse geschmacklich zu verfeinern.

In der Küche lässt sich die Creme vielseitig verwenden. Besonders gut passt die Balsamico-Note zu Tomaten mit Mozzarella, zu gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten oder Antipasti. Auch auf Steak, Pasta oder warmem Ofengemüse verleiht die Creme eine angenehme Würze.

Hergestellt wird die Creme vom Familienunternehmen Papadeas in  Kalamata, dass seit den 1970er-Jahren Weinessige und Balsamico aus  griechischen Trauben produziert.

Caprese mit Balsamico-Creme

 Für eine einfache Caprese werden Tomaten und  Mozzarella in Scheiben geschnitten und abwechselnd auf einem Teller  angerichtet. Etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber geben. Zum Schluss kommt ein  kleiner Streifen dunkler Balsamicocreme über die Tomaten und den Mozzarella. Die   leichte Süße der Creme passt besonders gut zu den frischen Zutaten und gibt dem Klassiker eine gewisse Note.

Steakstreifen mit Balsamico-Glasur

Ein gebratenes oder gegrilltes Steak wird in Streifen geschnitten und  auf einem Teller angerichtet. Kurz vorher wird etwas Balsamico-Creme über das warme  Fleisch gegeben, sodass sie leicht anschmilzt und eine einfache Glasur bildet.